Жить вкусно. Кулинарный клуб (июнь 2024)

59 участников

О чём курс

Превратите рутинное приготовление пищи в гастрономическое хобби и освободите время для творчества на кухне. Клуб помогает выйти из замкнутого круга однообразного меню с помощью простых, но небанальных рецептов, использующих сезонные продукты.

Внутри вы найдете пошаговые инструкции, видео мастер-классы, подкасты и фудпейринг-разборы. Основной акцент сделан на блюдах, приготовление которых занимает до 30 минут, будь то горячее, супы, салаты, десерты или напитки. Дополнительно предоставляются конструкторы блюд, обучающие составлять рецепты самостоятельно, и шпаргалки по сезонным продуктам.

Программа обучения

  • 15 пошаговых фото-рецептов (горячее, супы, салаты, десерты, напитки)
  • 5 полезных материалов (лонгриды, инфографики, инструкции по сервировке и заготовкам)
  • 2 видео мастер-класса (кулинарные лайфхаки и приготовление блюд)
  • Подкаст от автора (вдохновение, работа с продуктами, оптимизация времени)
  • Конструктор блюд (формулы приготовления каш, салатов, супов)
  • Гастрооткрытия недели (разборы необычных сочетаний продуктов - фудпейринг)
  • Июньское меню:
    • Салат с клубникой, нектарином и жареной полентой
    • Паэлья с креветками и овощами
    • Быстрая запеканка из цукини с творогом
    • Щавельник с яйцом и красной рыбой
    • Аранчини с черешней и эстрагоном
    • Турецкий крем-карамель
    • Рулет из индейки с рикоттой и инжиром
    • Мини-чебуреки с сыром
    • Запеченный окунь с опятами и соусом ромеско
    • Клубничный мусс с семенами чиа
    • Спаржа с битыми огурцами
    • Томатный суп
Складчина создана 29 мая 2024 г. · описание обновлено 26 марта 2026 г.

Теги курса

Профессии

Выпуски серии 24

Все 24

Другие материалы автора 12

МШ Маша Шелушенко Все материалы
90 ₽ 1 490 ₽