Звуки утра 2024
О чём курс
Организация завтраков, которые не требуют долгого пребывания у плиты, но выглядят как блюда из ресторана. Курс обучает системе заготовок и полуфабрикатов, позволяющей сократить время на приготовление пищи до одного раза в неделю. В программу включено 55 видеоуроков по работе с яйцами, крупами, разными видами теста, а также созданию авторских брускетт, сэндвичей и выпечки. Вы освоите технологии правильной заморозки и разморозки продуктов, научитесь готовить сложные блюда вроде яиц-кокот, поленты и кишей, чтобы каждый день радовать семью питательными и разнообразными завтраками.
Программа обучения
- Заготовки для завтраков: принципы заморозки и хранения
- Блюда из яиц:
- Крок-мадам с ветчиной
- Бенедикт с лососем
- Скрэмбл с беконом
- Шакшука (зеленая и томатная)
- Яйца-кокот (3 вида начинки)
- Французский омлет со спаржей
- Каши и боулы:
- Полента с сыром и грибами
- Овсяная каша с карамелизированными фруктами
- Сливочная гречка с ростбифом
- Запеченная пшенная каша с миндалем
- Зеленый булгур с лососем
- Боул по-гречески
- Блины и оладьи:
- Драники (классические и сырные)
- Оладьи (из кабачков, цукини, тыквы, классические, черничные)
- Блины (классические, «Креп Сюзетт», сырные с зеленью)
- Панкейки (ванильные, шоколадные, шпинатные)
- Блюда из творога:
- Сырники (3 сладких и 3 соленых варианта)
- Ленивые вареники
- Творожная запеканка (классическая, без муки, суфле)
- Творожные лепешки
- Сладкие и соленые вареники
- Глазированные сырки
- Сэндвичи и брускетты:
- Брускетты (с хумусом, паштетом, рыбным риетом)
- Френч-тост с рикоттой и ягодами
- Сэндвичи с жареным сыром, курицей и бабаганушем
- Сладкая выпечка:
- Овсяные маффины, грушевый крамбл, рулет с творожным кремом, сочники, шоколадно-маковая бабка, штрудель
- Соленая выпечка:
- Маффины с беконом и сыром, киши, галеты, греческие улитки, сырные синнабоны, кекс с цукини и индейкой
Другие материалы автора 12
МШ Маша Шелушенко Все материалыОтзывов пока нет. Будьте первым!
Это не розничная цена — это ваш взнос в складчину. Мы собираем группу участников и делим между ними стоимость официального доступа: каждый платит только свою долю, а получает весь материал. Чем больше участников, тем меньше взнос. После того как сумма собрана, мы оформляем официальный доступ и раздаём материалы всем, кто участвовал.
Нажмите кнопку «Получить доступ» на этой странице и следуйте инструкциям. Вас переведёт на форму оплаты — доступны все современные способы (карта, СБП, электронные кошельки). После оплаты на почту придёт письмо с доступом: материалы выдаются в разделе «Мои складчины» на нашем основном сайте skladchik.org. Учтите: в России skladchik.org открывается только через ускоритель интернета (VPN) — настроить его можно за пару минут по инструкции на skladchik-kak-voiti.online.
Да, конечно. Все материалы — видео, PDF, дополнительные файлы — можно скачать к себе на компьютер и пользоваться ими сколько угодно, без ограничений по времени. Ссылки остаются активными в вашей библиотеке «Мои складчины».