Жить вкусно. Кулинарный клуб. Сентябрь 2022
О чём курс
Превратите ежедневное приготовление пищи из рутины в гастрономическое исследование. Материалы клуба помогают сломать привычные кулинарные сценарии, освоить работу с сезонными продуктами и оптимизировать время на кухне.
Внутри собраны пошаговые фото-рецепты блюд, которые готовятся до 30 минут, а также экспертные инструкции по выбору ингредиентов, организации пространства и базовым техникам. Программа включает подборки для завтраков, супов, выпечки и десертов, дополненные видео-мастер-классами. В результате вы научитесь готовить разнообразнее, освоите новые вкусовые сочетания и оптимизируете процессы приготовления.
Программа обучения
- Рецепты:
- Завтраки:
- Брускетта с риетом из скумбрии
- Творожная запеканка с инжиром
- Супы:
- Чаудер с горбушей
- Суп со свининой и рисовой лапшой
- Французский луковый суп
- Овощи:
- Картофельные зразы с грибами
- Баклажаны фри с йогуртовым соусом
- Салаты:
- Салат со свеклой и авокадо
- Теплый салат с печенью и яблоком
- Основные блюда:
- Капустный торт с фаршем
- Фаршированные перцы по-итальянски
- Марокканские рыбные тефтели
- Утка конфи
- Выпечка:
- Улитки с фетой и вялеными томатами
- Крамбл с пряной сливой
- Десерты:
- Тыквенный чизкейк
- Напитки:
- Облепиховый чай
- Завтраки:
- Полезные материалы:
- Согревающие осенние напитки
- Желатин и другие загустители: правила использования и замен
- Паста: виды, правила выбора и варки
- 10 мелочей на кухне для ускорения работы
- Пересчёт ингредиентов под вес/форму
- Конструктор брускетт
Теги курса
Другие материалы автора 12
МШ Маша Шелушенко Все материалыОтзывов пока нет. Будьте первым!
Это не розничная цена — это ваш взнос в складчину. Мы собираем группу участников и делим между ними стоимость официального доступа: каждый платит только свою долю, а получает весь материал. Чем больше участников, тем меньше взнос. После того как сумма собрана, мы оформляем официальный доступ и раздаём материалы всем, кто участвовал.
Нажмите кнопку «Получить доступ» на этой странице и следуйте инструкциям. Вас переведёт на форму оплаты — доступны все современные способы (карта, СБП, электронные кошельки). После оплаты на почту придёт письмо с доступом: материалы выдаются в разделе «Мои складчины» на нашем основном сайте skladchik.org. Учтите: в России skladchik.org открывается только через ускоритель интернета (VPN) — настроить его можно за пару минут по инструкции на skladchik-kak-voiti.online.
Да, конечно. Все материалы — видео, PDF, дополнительные файлы — можно скачать к себе на компьютер и пользоваться ими сколько угодно, без ограничений по времени. Ссылки остаются активными в вашей библиотеке «Мои складчины».