Турецкий хлеб Экмек

12 участников

О чём курс

Освойте технологию приготовления традиционного турецкого хлеба Экмек, который отличается от привычной выпечки своей уникальной формой и техникой формовки. Несмотря на простоту классических ингредиентов, специфический способ выпечки позволяет получить аутентичный результат в домашних условиях. Программа подойдет как начинающим пекарям, так и любителям домашнего хлеба, желающим разнообразить свой ассортимент.

Программа обучения

  • Точной программы нет. План включает:
    • Подготовка ингредиентов для турецкого хлеба
    • Техника замеса теста
    • Способы формовки Экмека
    • Особенности процесса выпечки
Складчина создана 7 марта 2026 г. · описание обновлено 3 мая 2026 г.

Теги курса

Профессии

Другие материалы школы 12

X Xleb.tartin Все материалы
138 ₽ 700 ₽