216 ₽ 1 800 ₽ −88%
Французская булка
Создан: 4 июля 2025 г. Обновлён: 26 марта 2026 г.
Хлеб высокой гидратации требует строгого соблюдения технологий, так как не прощает ошибок в процессе ведения теста. На курсе вы пройдете полный цикл работы с изделием: от подготовки и разгона закваски до получения готовой булки с выраженным гребнем и крупными альвеолами внутри мякиша.
Другие материалы школы
200 ₽ 500 ₽ −60%
Французский подовый ремесленный хлеб Прованс
Xleb.tartin
342 ₽ 1 400 ₽ −76%
Новогодний расколбас
Xleb.tartin
80 ₽ 500 ₽ −84%
Карельский заварной хлеб
Xleb.tartin
334 ₽ 3 100 ₽ −89%
Выпечка итальянских пицц
Xleb.tartin
80 ₽ 500 ₽ −84%
Греческий мясной пирог с сырной заливкой из теста фило
Xleb.tartin
286 ₽ 500 ₽ −43%
Шведский хлеб
Xleb.tartin
104 ₽ 500 ₽ −79%
Щербет сливочный
Xleb.tartin
80 ₽ 500 ₽ −84%
Самый вкусный в мире бургер
Xleb.tartin
80 ₽ 500 ₽ −84%
Краковский сырник
Xleb.tartin
254 ₽ 500 ₽ −49%
Нюрнбергские пряники
Xleb.tartin
220 ₽ 500 ₽ −56%
Итальянский десерт Zuppa Inglese
Xleb.tartinОтзывов пока нет. Будьте первым!
Ещё интересные курсы
80 ₽ 1 000 ₽ −92%
Правильные пироги – осень-зима
Ольга Сюткина
80 ₽ 1 800 ₽ −96%
Бородинский хлеб, Зерновой хлеб, Тартин или деревенский хлеб
Нина Тарасова
80 ₽ 600 ₽ −87%
Фруктовая шарлотка
Хариприя
538 ₽ 3 490 ₽ −85%
Выпечка хлеба. Без Глютена Без Крахмала
Светлана БайсковаХ
160 ₽ 249 ₽ −36%
Хлебные закуски
Лиза Шеф
80 ₽ 1 100 ₽ −93%
Мясная кулинария
Денис Иванов2
Предзаказ491 ₽ 4 990 ₽ −90%
20 базовых вегетарианских блюд
Кулинарная школа Разумная кухняИ
96 ₽ 750 ₽ −87%
Испанская кухня
Pra.cooking
266 ₽ 350 ₽ −24%
Кекс Филадельфия с копченной горбушей и запеченным укропом
Мария Манахова
210 ₽ 990 ₽ −79%
Жить вкусно. Кулинарный клуб. Сентябрь 2022
Маша Шелушенко
298 ₽ 2 500 ₽ −88%
Правильный фуршет
Pracooking
80 ₽ 450 ₽ −82%