90 ₽ 500 ₽ −82%
Французская булка
Создан: 4 июля 2025 г. Обновлён: 26 марта 2026 г.
Хлеб высокой гидратации требует строгого соблюдения технологий, так как не прощает ошибок в процессе ведения теста. На курсе вы пройдете полный цикл работы с изделием: от подготовки и разгона закваски до получения готовой булки с выраженным гребнем и крупными альвеолами внутри мякиша.
Другие материалы школы
400 ₽ 2 000 ₽ −80%
Штоллен
Xleb.tartin
98 ₽ 500 ₽ −80%
Венские вафли
Xleb.tartin
112 ₽ 500 ₽ −78%
Королевская ватрушка
Xleb.tartin
166 ₽ 1 000 ₽ −83%
Франкфуртские сосиски
Xleb.tartin
640 ₽ 1 850 ₽ −65%
Французский багет
Xleb.tartin
120 ₽ 500 ₽ −76%
Пахлава
Xleb.tartin
80 ₽ 500 ₽ −84%
Колбаски куриные
Xleb.tartin
200 ₽ 500 ₽ −60%
Мороженое пломбир
Xleb.tartin
330 ₽ 500 ₽ −34%
Хлеб Фугас
Xleb.tartin
290 ₽ 500 ₽ −42%
Американский мясной хлеб
Xleb.tartin
162 ₽ 350 ₽ −54%
Чириолы
Xleb.tartinОтзывов пока нет. Будьте первым!
Ещё интересные курсы
Х
80 ₽ 1 664 ₽ −95%
Хозяйке на заметку: как научиться быстро готовить вкусные и полезные блюда
Елена ШигаеваВ
80 ₽ 2 900 ₽ −97%
Варим сыр
Алексей Сыровер
Серия · 2 выпуска174 ₽ 1 250 ₽ −86%
Лимонный тарт с меренгой
Мария Селянина
Предзаказ 1 311 ₽ 13 000 ₽ −90%
Хлеб с нуля
Ольга Пекарько
456 ₽ 790 ₽ −42%
Сборник рецептов ПП хлеба и брускетт
Тоня Сальникова
482 ₽ 35 000 ₽ −99%
Кулинарная нутрициология
Сергей ЛеоновЗ
118 ₽ 2 500 ₽ −95%
Зельеварние: Осень в Яблоках
Ирина Таро
200 ₽ 780 ₽ −74%
Праздничный стол
Венера Осипчук
100 ₽ 250 ₽ −60%
Торт Роуз
Ольга Богатова
342 ₽ 4 500 ₽ −92%
Правильные матрицы
Пракукинг
258 ₽ 3 605 ₽ −93%
40 рецептов чатни, мостарда и соусы: вкусная алхимия
Светлана Маслова
498 ₽ 3 900 ₽ −87%