Новогодний сборник Ход конем
О чём курс
Готовое меню для организации новогоднего стола, объединяющее ресторанную подачу блюд и профессиональный подход к планированию банкета. Сборник содержит пошаговые инструкции по приготовлению холодца, салатов и закусок, а также комплексное решение для горячего блюда. Материалы ориентированы как на домашних хозяек, так и на фуд-мастеров, развивающих свой бизнес. В комплекте предоставляются технологические карты с точными граммовками и готовый фотоконтент для оформления предложений в социальных сетях.
Программа обучения
- Холодцы и заливные (4 вида: говяжий язык, свиная рулька, сердечки, рыба)
- Салаты в ресторанной подаче (4 вида: азиатский, мужской каприз, гранатовый браслет с битым стеклом, с копченым сулугуни)
- Закуски (4 вида: с хамоном, курицей, мидиями, гребешками)
- Горячее блюдо: перепела с картофелем и теплым салатом
- Технологические карты и видеоуроки по каждому блюду
- Фотоматериалы для соцсетей
Теги курса
Отзывов пока нет. Будьте первым!
Этот курс сейчас в процессе организации складчины. Нажмите кнопку «Записаться» и ожидайте старта — вам придёт уведомление. Когда складчина стартует, в карточке курса будет указан актуальный взнос. Текущая цена пока в процессе формирования и может отличаться от финальной.
Да, мы стремимся, чтобы финальный взнос был не больше ≈10% от оригинальной цены курса. Чем больше участников записывается в складчину, тем ниже выходит взнос для каждого.
Нажмите кнопку «Записаться» и авторизуйтесь на сайте через email (через ту же почту, которую будете использовать для входа). В личном кабинете вас будут ждать инструкции, как пригласить других участников — чем больше людей записалось, тем быстрее стартует складчина и тем ниже взнос. Как только складчина готова к приобретению, вам придёт уведомление.