Молочная девочка
О чём курс
Освойте приготовление классического десерта «Молочная девочка» в трех вариациях: классической, шоколадной с орехами и карамелью, а также фруктовой с манго и малиной. Материал сфокусирован на ключевых этапах создания торта: от выпечки коржей и подготовки начинок до финальной сборки. Вы научитесь варить стабильную карамель без комочков, готовить воздушный сметанный крем, который подойдет для любых других кондитерских изделий, и правильно подготавливать орехи для прослоек.
Программа обучения
- Тесто: приготовление двух видов коржей, правила выпекания, проверки готовности и хранения.
- Крем: приготовление двух видов, включая воздушный сметанный крем.
- Начинки: создание фруктовой начинки и карамели с орехами.
- Работа с ингредиентами: подготовка и хранение орехов, сроки хранения готовой карамели.
- Сборка торта: пошаговая сборка десертов с различными вкусами.
- Технологические карты и 8 видеоуроков.
Теги курса
Другие материалы автора 2
НГ Надежда Гамова Все материалыОтзывов пока нет. Будьте первым!
Это не розничная цена — это ваш взнос в складчину. Мы собираем группу участников и делим между ними стоимость официального доступа: каждый платит только свою долю, а получает весь материал. Чем больше участников, тем меньше взнос. После того как сумма собрана, мы оформляем официальный доступ и раздаём материалы всем, кто участвовал.
Нажмите кнопку «Получить доступ» на этой странице и следуйте инструкциям. Вас переведёт на форму оплаты — доступны все современные способы (карта, СБП, электронные кошельки). После оплаты на почту придёт письмо с доступом: материалы выдаются в разделе «Мои складчины» на нашем основном сайте skladchik.org. Учтите: в России skladchik.org открывается только через ускоритель интернета (VPN) — настроить его можно за пару минут по инструкции на skladchik-kak-voiti.online.
Да, конечно. Все материалы — видео, PDF, дополнительные файлы — можно скачать к себе на компьютер и пользоваться ими сколько угодно, без ограничений по времени. Ссылки остаются активными в вашей библиотеке «Мои складчины».