Классические кексы на новый лад

Name: Классические кексы на новый лад
Price: 124 RUB
Availability: InStock

51 участник

МС Автор Мария Селянина Школа PastryCampus

О чём курс

Превратите привычную домашнюю выпечку в десерты ресторанного уровня, освоив профессиональные техники работы с кексовым тестом. Вы научитесь балансировать ингредиенты для создания собственных уникальных рецептур, подбирать правильный декор, который не испортит текстуру, и соблюдать условия хранения для идеального вкуса. Разбор включает как классические сочетания, так и сложные авторские комбинации, вызывающие восторг у дегустаторов.

Программа обучения

Ванильный кекс с цукатами и сухофруктами
Морковный кекс
100% Цитрусовый кекс
Шоколадно-миндальный кекс
Авторский кекс с арахисом и карамелью (Сникерс)

Складчина создана 18 января 2019 г. · описание обновлено 26 марта 2026 г.

Теги курса

Другие материалы автора 11

МС Мария Селянина Все материалы

Сложные изделия из песочного теста Тарт и тарталетки, Пирожное 1 885 ₽ 7 600 ₽ −75%

Торт-полено "Chocokids" (4 шоколада) 168 ₽ 1 750 ₽ −90%

Конфеты «Mendiant» 172 ₽ 550 ₽ −69%

Ромовая Баба. Саварен с кремом Дипломат и свежими фруктами 168 ₽ 1 650 ₽ −90%

Кекс яблочный крамбл 104 ₽ 900 ₽ −88%

Мелкие изделия: мадлен, магдалены, канеле и финансье 438 ₽ 1 400 ₽ −69%

Изготовление шоколада с нуля (Bean to bar) 116 ₽ 907 ₽ −87%

Лимонный тарт с меренгой 174 ₽ 1 250 ₽ −86%

Пирожное «Картошка» 80 ₽

Кондитерский клуб Pastry Club. Апрель 2020 252 ₽ 2 690 ₽ −91%

Корпусные конфеты Уровень II 930 ₽ 5 900 ₽ −84%

Отзывов пока нет. Будьте первым!

Почему полный курс стоит всего 124 ₽?

Влада Администратор сайта

Это не розничная цена — это ваш взнос в складчину. Мы собираем группу участников и делим между ними стоимость официального доступа: каждый платит только свою долю, а получает весь материал. Чем больше участников, тем меньше взнос. После того как сумма собрана, мы оформляем официальный доступ и раздаём материалы всем, кто участвовал.

Как получить курс?

Влада Администратор сайта

Нажмите кнопку «Получить доступ» на этой странице и следуйте инструкциям. Вас переведёт на форму оплаты — доступны все современные способы (карта, СБП, электронные кошельки). После оплаты на почту придёт письмо с доступом: материалы выдаются в разделе «Мои складчины» на нашем основном сайте skladchik.org. Учтите: в России skladchik.org открывается только через ускоритель интернета (VPN) — настроить его можно за пару минут по инструкции на skladchik-kak-voiti.online.

Можно ли скачать курс после покупки?

Влада Администратор сайта

Да, конечно. Все материалы — видео, PDF, дополнительные файлы — можно скачать к себе на компьютер и пользоваться ими сколько угодно, без ограничений по времени. Ссылки остаются активными в вашей библиотеке «Мои складчины».