Блины: сборник рецептов

Освойте профессиональную подборку рецептов блинов, от классических вариаций до диетических и сложных основ на закваске. Сборник поможет разнообразить меню как десертными позициями, так и полноценными основными блюдами с использованием разнообразных мучных основ и добавок. Помимо самих блинов, в материалы включены инструкции по приготовлению соуса для креп сюзетт и варианты несладких начинок для французских гречневых галет.