Складчина Каталог
Мои курсы
Рецепт

Ванильные макарон

22 участника
МС Автор рецепта Мария Селянина Школа PastryCampus

Описание

Освойте приготовление классических ванильных макарон с профессиональной техникой от шеф-кондитеров. В программу включена теоретическая база, разбор технологических процессов, подробный рецепт и чек-лист необходимых ингредиентов и инвентаря. Вы получите пошаговое видеоруководство, которое поможет добиться правильной текстуры и стабильного результата в домашних условиях.

Что входит

  • Теоретическая часть по технике приготовления макарон
  • Список необходимого инвентаря и ингредиентов
  • Рецепт ванильных макарон
  • Видеоурок с демонстрацией процесса работы
Складчина создана 7 мая 2016 г.

Теги

Навыки
МакаронсГанаш
Инструменты
Кондитерский мешокДуховкаМиксер

Другие рецепты автора 12

МС Мария Селянина Все материалы
Классические эклеры Классические эклеры 106 ₽ 1 550 ₽ −93%Пасхальная косичка и краффин Пасхальная косичка и краффин 1 022 ₽ 2 150 ₽ −52%Сложные изделия из песочного теста Тарт и тарталетки, Пирожное Сложные изделия из песочного теста Тарт и тарталетки, Пирожное 1 885 ₽ 7 600 ₽ −75%Слоеный пирог с лососем Слоеный пирог с лососем 198 ₽ 1 425 ₽ −86%Лимонные тарталетки с меренгой Лимонные тарталетки с меренгой 358 ₽ 443 ₽ −19%Т Торт Красный бархат 152 ₽ 1 900 ₽ −92%Парижский флан Парижский флан 114 ₽ 1 200 ₽ −91%Пикник в большом городе Пикник в большом городе 174 ₽ 4 675 ₽ −96%Изделия из теста для круассанов Изделия из теста для круассанов 1 186 ₽ 2 815 ₽ −58%Осенний марафон Осенний марафон 204 ₽ 4 025 ₽ −95%Овсяные шоколадные батончики Овсяные шоколадные батончики 80 ₽ 897 ₽ −91%Секреты десертов Японии Секреты десертов Японии 338 ₽ 8 250 ₽ −96%

Похожие рецепты 12

Похожие рецепты

290 ₽ 2 400 ₽