Завтрак в удовольствие

Превратите утренний прием пищи в ресторанное событие, освоив 12 авторских рецептов от профессиональных шефов. В рамках курса вы разберете технологии приготовления как классических блюд, так и более сложных сочетаний ингредиентов. Уроки сфокусированы на правильной работе с текстурами, балансе вкусов и эстетичной подаче. Вы научитесь готовить сбалансированные завтраки, используя современные гастрономические техники.