Пора печь блины

16 участников

О чём курс

Разнообразьте домашнее меню новыми интерпретациями традиционного русского блюда, выходя за рамки классического рецепта. Профессиональный шеф-повар демонстрирует техники приготовления блинов с нестандартными начинками, использованием шпината для цвета и созданием десертных многослойных тортов. В курсе разбираются способы адаптации рецептов для людей с непереносимостью глютена и лактозы. Вы научитесь готовить сбалансированные блинные завтраки и праздничные варианты блюда, которые подходят как для ежедневного рациона, так и для тематических застолий.

Программа обучения

  • День 1
    • Блины с грибами и яйцом пашот
    • Блины фаршированные с мясом и творогом
  • День 2
    • Зелёные блины из шпината с сырным кремом и слабосоленой рыбой
    • Блинный торт Бейлис
  • День 3
    • Безглютеновые безлактозные блины с кокосовой сгущёнкой
    • Блины из козьего сыра с бананами и солёной карамелью
Складчина создана 20 января 2022 г. · описание обновлено 26 марта 2026 г.

Теги курса

Профессии

Другие материалы школы 12

NS Novikov School Все материалы
464 ₽ 2 950 ₽