Азиатская кухня

43 участника

О чём курс

Научитесь готовить аутентичные блюда стран Азии, от Японии до Таиланда, на своей домашней кухне. Материал помогает освоить принципы работы с традиционными ингредиентами: видами риса, лапши и специфическими вкусовыми сочетаниями, характерными для этого региона. В процессе обучения вы разберете технику приготовления популярных позиций — от том яма и гедза до вок-блюд и традиционных десертов. Курс подходит всем, кто хочет воссоздать атмосферу любимых восточных ресторанов без необходимости покупать экзотические продукты в специальных местах.

Программа обучения

  • ДЕНЬ 1
    • Хрустящие баклажаны
    • Тайский карри из курицы
  • ДЕНЬ 2
    • Тайский салат с говядиной
    • Лапша пад тай (с курицей или креветками)
  • ДЕНЬ 3
    • Тайский жареный рис с креветками
    • Куриный рамен
  • ДЕНЬ 4
    • Пельмени гедза с креветками
    • Курица stir-fry с орехами
  • ДЕНЬ 5
    • Пшеничная лапша с говядиной в соусе черный перец
    • Бананы в карамели
  • ДЕНЬ 6
    • Салат с фунчозой и креветками
    • Том ям с морепродуктами
Складчина создана 22 октября 2020 г. · описание обновлено 26 марта 2026 г.

Теги курса

Профессии

Другие материалы школы 12

NS Novikov School Все материалы
256 ₽ 4 500 ₽