Вкусная пасхальная выпечка

О чём курс

Создайте праздничную атмосферу и приготовьте куличи, которые по вкусу и текстуре превосходят многие торты. Авторский сборник рецептов помогает освоить выпечку, которая остается сочной, мягкой и не крошится при нарезке.

В материалах разобраны 8 проверенных рецептур куличей, 2 вида творожных пасх, 3 варианта стабильных покрытий и 2 вида начинок для крафинов. Через видеоуроки демонстрируются все этапы работы с тестом: от замеса до формирования изделий. Обучение подходит как для тех, кто хочет наладить семейную традицию домашнего хлебопечения, так и для желающих повысить мастерство в праздничной выпечке.

Программа обучения

  • 8 рецептур куличей
  • 2 вида пасхальной творожной пасхи
  • 3 вида покрытий для куличей (стабильные, не осыпаются при нарезке)
  • 2 вида начинок для крафинов
  • Видеоуроки по работе с тестом и технике формирования изделий
  • Рекомендации по подбору ингредиентов
Складчина создана 26 апреля 2025 г. · описание обновлено 26 марта 2026 г.

Теги курса

Профессии

Другие материалы автора 1

МА Мария Аллабян Все материалы
1 200 ₽