Сборники праздничных рецептов. Сборники №4 и №5

15 участников

О чём курс

Организуйте банкетное меню с помощью готовых профессиональных решений. В сборниках представлены праздничные закуски, включая рулетики и закусочные торты, которые подходят для проведения фуршетов и торжественных мероприятий. Материалы включают 65 подробных рецептов и соответствующие технологические карты для стандартизации процесса приготовления.

Программа обучения

  • Сборник №4 (30 рецептов и технологических карт):
    • Закусочные торты
    • Рулетики
    • Праздничные закуски
  • Сборник №5 (35 рецептов и технологических карт):
    • Праздничные закуски
Складчина создана 16 января 2025 г. · описание обновлено 26 марта 2026 г.

Теги курса

Профессии

Другие материалы автора 9

СС Светлана Смородина Все материалы
160 ₽ 990 ₽