Суши-мастер. Готовим ролл Филадельфия дома

Перестаньте переплачивать за доставку и научитесь создавать ресторанный ролл «Филадельфия» на собственной кухне. Материал построен на пошаговых видео-уроках с демонстрацией техники «от первого лица», что позволяет наглядно разобрать каждый этап: от выбора свежей рыбы до мастерской нарезки. Вы освоите правильную технологию варки риса, работу с ковриком для сборки урамаки и научитесь профессиональным приемам обращения с ножом. Материал ориентирован на новичков и не требует специального кулинарного образования. По итогам обучения вы сможете самостоятельно приготовить роллы с идеальным балансом ингредиентов для семейного ужина или праздничного стола.