Суши-мастер. Готовим ролл Филадельфия дома

30 участников

О чём курс

Перестаньте переплачивать за доставку и научитесь создавать ресторанный ролл «Филадельфия» на собственной кухне. Курс построен на пошаговых видео-уроках с демонстрацией техники «от первого лица», что позволяет наглядно разобрать каждый этап: от выбора свежей рыбы до мастерской нарезки. Вы освоите правильную технологию варки риса, работу с ковриком для сборки урамаки и научитесь профессиональным приемам обращения с ножом. Материал ориентирован на новичков и не требует специального кулинарного образования. По итогам обучения вы сможете самостоятельно приготовить роллы с идеальным балансом ингредиентов для семейного ужина или праздничного стола.

Программа обучения

  • Подготовка: Выбор ингредиентов и инструментов.
  • Основа успеха: Готовим идеальный рис для суши.
  • Мастер-класс: Сборка и нарезка ролла «Филадельфия».
  • Итоговое задание: Приготовьте свой ролл.
Складчина создана 18 декабря 2025 г. · описание обновлено 26 марта 2026 г.

Теги курса

Другие материалы автора 2

СН Сергей Николаев Все материалы
116 ₽ 1 000 ₽