Элегантный Новый год

Name: Элегантный Новый год
Price: 2590 RUB
Availability: PreOrder

О чём курс

Организуйте праздничное застолье, которое объединяет классические вкусы с современной эстетикой подачи. В центре внимания — меню из закусок, салатов, горячего, напитков и десертов, спроектированное для максимально комфортной подготовки без суеты на кухне в новогоднюю ночь. Вы освоите способы работы с одним продуктом в разных форматах подачи и научитесь создавать блюда, которые выглядят как в ресторане, но требуют минимум сложных манипуляций.

Программа обучения

I. Закуски
- Мини-блины Демидова с гравлаксом и сливочным кремом
- Кростини на тёмном хлебе со свекольным хумусом и лососем
- Кростини на тёмном хлебе с гравлаксом и сливочным кремом
- Мини-ассорти
- Шу с риетом из лосося
- Говяжий язык с тремя соусами: зелёный соус, домашний майонез, классическая горчица
II. Салаты
- Оливье с говяжьим языком
- Лосось под шубой (современная версия)
- Салат со свёклой, апельсином, зеленью и сыром
III. Горячее
- Цыплята, запечённые с мандаринами, травами и чесноком
IV. Напитки
- Алкогольный глинтвейн
- Безалкогольный ягодно-фруктовый глинтвейн
V. Десерт
- Пряные груши в вине

Складчина создана 29 декабря 2025 г. · описание обновлено 26 марта 2026 г.

Теги курса

Отзывов пока нет. Будьте первым!

Как получить курс?

Влада Администратор сайта

Этот курс сейчас в процессе организации складчины. Нажмите кнопку «Записаться» и ожидайте старта — вам придёт уведомление. Когда складчина стартует, в карточке курса будет указан актуальный взнос. Текущая цена пока в процессе формирования и может отличаться от финальной.

Финальный взнос будет ниже, чем 2 590 ₽?

Влада Администратор сайта

Да, мы стремимся, чтобы финальный взнос был не больше ≈10% от оригинальной цены курса. Чем больше участников записывается в складчину, тем ниже выходит взнос для каждого.

Как я могу ускорить сбор складчины и уменьшить взнос?

Влада Администратор сайта

Нажмите кнопку «Записаться» и авторизуйтесь на сайте через email (через ту же почту, которую будете использовать для входа). В личном кабинете вас будут ждать инструкции, как пригласить других участников — чем больше людей записалось, тем быстрее стартует складчина и тем ниже взнос. Как только складчина готова к приобретению, вам придёт уведомление.