Рецепт

Баскский тарт с вишней и ванильным кремом

22 участника

Описание

Освойте приготовление изысканного десерта, сочетающего хрустящую песочную основу, сочную вишневую начинку и нежный ванильный заварной крем. В материалах материала подробно разбираются технологические нюансы работы с тестом и кремом, а также критические ошибки при заморозке, формовке и сборке изделий, влияющие на финальный вкус и текстуру.

Что входит

Приготовление песочного теста
Приготовление заварного крема
Приготовление вишневой начинки
Разбор ошибок при заморозке, хранении и дефростации
Техника правильной обработки песочного теста
Баланс ингредиентов в начинке и тесте
Ошибки при формовке и сборке тартов

Складчина создана 18 августа 2025 г.

Другие рецепты автора 12

ВН Вера Никандрова Все материалы

Торт Песочно-ореховый 100 ₽ 3 490 ₽ −97%

Круассаны с начинками 800 ₽ 7 900 ₽ −90%

Тарты 990 ₽ 9 900 ₽ −90%

Классика 400 ₽ 11 900 ₽ −97%

Мороженое Дубайский шоколад 88 ₽ 599 ₽ −85%

Нарезные пирожные 200 ₽ 12 000 ₽ −98%

Торт Малина-Личи-Роза 718 ₽ 3 490 ₽ −79%

Шу 2.0 80 ₽ 299 ₽ −73%

Торт Шоколадный трюфель 2 314 ₽ 3 490 ₽ −34%

3 вкуса пирожного Картошка 90 ₽ 1 299 ₽ −93%М Морковный торт 926 ₽ 3 490 ₽ −73%

Шу с кракелином и идеальный заварной крем 80 ₽ 299 ₽ −73%

Отзывов пока нет. Будьте первым!

Почему рецепт стоит всего 210 ₽?

Влада Администратор сайта

Это не розничная цена — это ваш взнос в складчину. Мы собираем группу участников и делим между ними стоимость официального доступа: каждый платит только свою долю, а получает весь материал. Чем больше участников, тем меньше взнос. После того как сумма собрана, мы оформляем официальный доступ и раздаём материалы всем, кто участвовал.

Как получить рецепт?

Влада Администратор сайта

Нажмите кнопку «Получить рецепт» на этой странице и следуйте инструкциям. Вас переведёт на форму оплаты — доступны все современные способы (карта, СБП, электронные кошельки). После оплаты на почту придёт письмо со ссылкой и инструкциями для доступа к материалам. Если ссылка не открывается, загляните в раздел «Помощь» или напишите в поддержку.

Можно ли скачать рецепт после покупки?

Влада Администратор сайта

Да, конечно. Все материалы — видео, PDF, дополнительные файлы — можно скачать к себе на компьютер и пользоваться ими сколько угодно, без ограничений по времени. Ссылки остаются активными в вашей библиотеке «Мои складчины».