Торт "Тропический смузи"

11 участников

О чём курс

Приготовьте десерт, объединяющий текстуру нежного муссового торта со вкусом свежего тропического коктейля. Вы освоите работу с фруктовыми начинками и техникой взбитого ганаша, а также научитесь создавать эффектный декор из вафельной бумаги.

Программа обучения

  • Кремю из ананаса
  • Кокосовый взбитый ганаш
  • Кокосовая пропитка
  • Изготовление бабочек из вафельной бумаги
Складчина создана 3 марта 2020 г. · описание обновлено 26 марта 2026 г.

Теги курса

Другие материалы автора 12

АЛ Анастасия Лазарева Все материалы
168 ₽ 300 ₽