Складчина Каталог
Мои курсы
Рецепт

Торт Баунти

17 участников
АЛ Автор рецепта Анастасия Лазарева Школа Make Cake

Описание

Приготовьте десерт, сочетающий влажный кокосовый бисквит, нежную текстуру намелаки и взбитый молочный ганаш. Урок детально раскрывает процесс создания торта, вдохновленного классическим тропическим вкусом. Вы освоите работу с профессиональными начинками, технологию сборки квадратных форм и техники эффектного декора, включая создание элементов из изомальта.

Что входит

  • Кокосовый бисквит
  • Кокосовая намелака
  • Кокосовая карамель
  • Взбитый молочный ганаш
  • Крем для покрытия
  • Крем для нанесения «штрихов»
  • Чаша из изомальта
  • Сборка квадратного торта
  • Покрытие квадратного торта кремом
  • Декорирование «штрихами» и серебряными брызгами
  • Декорирование фруктами и изомальтом
Складчина создана 3 февраля 2019 г.

Теги

Навыки
Шоколад
Инструменты
Шоколад

Другие рецепты автора 12

АЛ Анастасия Лазарева Все материалы
Торт Шоколадный Бейлис Торт Шоколадный Бейлис 88 ₽ 1 200 ₽ −93%Новогодние сладости Новогодние сладости 200 ₽ 5 500 ₽ −96%Конструктор бисквитных и муссовых тортов Конструктор бисквитных и муссовых тортов 160 ₽ 600 ₽ −73%Маковый торт Руби Маковый торт Руби 106 ₽ 300 ₽ −65%Т Торт «Миндаль-Апельсин» 80 ₽ 300 ₽ −73%Торт Шайла Торт Шайла 343 ₽ 990 ₽ −65%Макарон Макарон 114 ₽ 970 ₽ −88%Меренговый фисташковый рулет Меренговый фисташковый рулет 80 ₽ 690 ₽ −88%П Подписка Делай Торты. Подписка на 6 месяцев 769 ₽ 1 500 ₽ −49%Новогодние орешки Новогодние орешки 3 195 ₽ 5 000 ₽ −36%Мини-курс Рулеты Мини-курс Рулеты 985 ₽ 2 900 ₽ −66%Торт "Тропический смузи" Торт "Тропический смузи" 168 ₽ 300 ₽ −44%

Похожие рецепты 12

Похожие рецепты

236 ₽ 1 300 ₽