Складчина Каталог
Мои курсы
Рецепт

Меренговый фисташковый рулет

43 участника
АЛ Автор рецепта Анастасия Лазарева Школа Make Cake

Описание

Приготовьте десерт с текстурой меренги «Павлова» и ореховым акцентом, который не требует долгой пропитки. В основе рецепта — нежный фисташковый крем «Дипломат» и классическое сочетание с малиновой начинкой. Процесс разбит на пошаговые этапы: от выпекания тягучего орехового коржа до сборки рулета, готового к подаче сразу после приготовления.

Что входит

  • Приготовление орехового меренгового коржа
  • Приготовление фисташкового крема «Дипломат» (заварная основа и взбитые сливки)
  • Подготовка ягодной начинки (малина)
  • Технология сворачивания и сборки рулета
Складчина создана 9 ноября 2018 г.

Теги

Навыки
Приготовление рулетовМеренга

Другие рецепты автора 12

АЛ Анастасия Лазарева Все материалы
Мини-курс Рулеты Мини-курс Рулеты 985 ₽ 2 900 ₽ −66%Новогодние сладости Новогодние сладости 200 ₽ 5 500 ₽ −96%Заварное тесто. Эклеры Заварное тесто. Эклеры 140 ₽ 1 800 ₽ −92%Ферреро Роше Ферреро Роше 80 ₽ 600 ₽ −87%Н Наполеон и Медовик 856 ₽ 990 ₽ −14%Макарон Макарон 114 ₽ 970 ₽ −88%Муссовые пирожные и торт Кубик-Рубика Муссовые пирожные и торт Кубик-Рубика 798 ₽ 5 900 ₽ −86%Торт "Тропический смузи" Торт "Тропический смузи" 168 ₽ 300 ₽ −44%Новогодние орешки Новогодние орешки 3 195 ₽ 5 000 ₽ −36%Блинный торт Блинный торт 90 ₽ 850 ₽ −89%Торт Шайла Торт Шайла 343 ₽ 990 ₽ −65%Конструктор бисквитных и муссовых тортов Конструктор бисквитных и муссовых тортов 160 ₽ 600 ₽ −73%

Похожие рецепты 12

Похожие рецепты

80 ₽ 690 ₽