О чём курс

Освойте технологию создания классического десерта в десяти авторских интерпретациях, от классических сочетаний с карамелью до экзотических вкусов вроде кокоса с маракуйей. В основе обучения лежит подробный видеоурок по приготовлению пирожных, дополненный сборником пошаговых рецептов. Вы получите полный перечень необходимого инвентаря и продуктов, что позволит сразу приступить к практике. В финале вы научитесь готовить профессиональные орешки с начинкой с идеальной текстурой и сбалансированным вкусом.

Программа обучения

  • Ингредиенты и инструменты: перечень необходимого инвентаря и список продуктов.
  • Книга рецептов десертов:
    • Орешки «Шоколад-Клубника»
    • Орешки «Фундук-молочный шоколад»
    • Орешки «Пекан-карамель»
    • Орешки «Миндаль-Белый шоколад»
    • Орешки «Кофе-Темный шоколад»
    • Орешки «Фисташка-Малина»
    • Орешки «Грецкий орех-Чернослив»
    • Орешки «Кешью-ваниль»
    • Орешки «Тростник-карамель»
    • Орешки «Кокос-Маракуйя»
Складчина создана 10 сентября 2025 г. · описание обновлено 26 марта 2026 г.

Теги курса

Другие материалы автора 12

ЕК Елена Крохмаль Все материалы
124 ₽ 1 900 ₽