Рецепт

Macarons: разные формы и исполнение

19 участников

АК Автор рецепта Андрей Канакин, Владислав Панченко Школа PastryLab

Описание

Освойте технологию создания французского печенья макарон в нестандартных форматах и размерах. Материал сфокусирован на выходе за рамки классического круглого десерта: вы научитесь работать с самодельными трафаретами, чтобы придавать изделиям форму квадрата, треугольника или цветка, а также собирать из макарон полноценные десерты-торты. В процессе обучения разбираются тонкости замеса теста для разных габаритов выпечки и технологии сборки сложных кондитерских изделий.

Что входит

Ванильный макарон
Макарон с меренгой суфле и пралине
Макарон черная смородина с нестандартной формой
Шоколадный макарон
Карамельный макарон
Макарон «гамбургер»
Исфахан
Бонус: 10 дополнительных начинок

Складчина создана 24 апреля 2020 г. · описание обновлено 1 ноября 2026 г.

Другие рецепты автора 7

АК Андрей Канакин, Владислав Панченко Все материалы

Всё о конфетах от А до Я 260 ₽ 3 500 ₽ −93%

Корпусные конфеты 746 ₽ 3 655 ₽ −80%

Нарезные конфеты: 10 рецептов 498 ₽ 3 655 ₽ −86%

Жидкие начинки для конфет 378 ₽ 4 000 ₽ −91%

Трюфели, нуга, плитки: 8 рецептов 358 ₽ 3 655 ₽ −90%

Конфезри: рулет с мармеладом, нуга, мишки гамми, роксы 540 ₽ 4 000 ₽ −87%

Нарезные конфеты и трюфели 346 ₽ 3 500 ₽ −90%

Отзывов пока нет. Будьте первым!

Почему рецепт стоит всего 190 ₽?

Влада Администратор сайта

Это не розничная цена — это ваш взнос в складчину. Мы собираем группу участников и делим между ними стоимость официального доступа: каждый платит только свою долю, а получает весь материал. Чем больше участников, тем меньше взнос. После того как сумма собрана, мы оформляем официальный доступ и раздаём материалы всем, кто участвовал.

Как получить рецепт?

Влада Администратор сайта

Нажмите кнопку «Получить рецепт» на этой странице и следуйте инструкциям. Вас переведёт на форму оплаты — доступны все современные способы (карта, СБП, электронные кошельки). После оплаты на почту придёт письмо со ссылкой и инструкциями для доступа к материалам. Если ссылка не открывается, загляните в раздел «Помощь» или напишите в поддержку.

Можно ли скачать рецепт после покупки?

Влада Администратор сайта

Да, конечно. Все материалы — видео, PDF, дополнительные файлы — можно скачать к себе на компьютер и пользоваться ими сколько угодно, без ограничений по времени. Ссылки остаются активными в вашей библиотеке «Мои складчины».