Кондитерка Курс, второй поток

6 участников

О чём курс

Добро пожаловать на второй поток кондитерского курса от deserty_aigerim, который создан для тех, кто хочет освоить искусство приготовления изысканных десертов, пирогов и выпечки на профессиональном уровне. Этот курс представляет собой комплексную программу, объединяющую в себе как классические рецептуры, так и современные кондитерские тренды. Программа обучения разработана таким образом, чтобы каждый участник, независимо от начального уровня подготовки, смог освоить тонкости работы с тестом, кремами, муссами и начинками. Вы научитесь создавать не только вкусные, но и эстетически привлекательные десерты, которые станут украшением любого стола или основой вашего кондитерского бизнеса.

Курс проходит в формате готовых видеоуроков, размещенных в закрытом аккаунте Instagram, что обеспечивает максимальное удобство обучения: вы можете просматривать материалы в любое время и в комфортном для вас темпе. Важным преимуществом обучения является бессрочный доступ к материалам, что позволяет возвращаться к урокам в любой момент, когда вам потребуется освежить знания или повторить сложный рецепт. Обучение сопровождается полноценной обратной связью: вы не останетесь один на один с теорией. Преподаватель отвечает на возникающие вопросы, помогает разобраться в нюансах приготовления и дает ценные лайфхаки, которые значительно упрощают процесс работы на кухне.

Помимо самих рецептов, курс включает в себя важную бизнес-составляющую: вы получите готовые расчеты цен, что крайне необходимо для тех, кто планирует продавать свои десерты. Это поможет вам правильно оценивать себестоимость изделий и устанавливать адекватную рыночную стоимость. Программа обучения постоянно развивается: автор периодически дополняет рецепты новыми материалами и проводит прямые эфиры, посвященные разбору типичных ошибок. Это создает живую среду обучения, где вы учитесь на практике и получаете поддержку от профессионала. Пройдя этот курс, вы не просто научитесь печь, вы получите уверенность в своих силах, освоите профессиональные техники и сможете радовать близких или клиентов кондитерскими шедеврами высокого качества. Это идеальный выбор для тех, кто ценит структурированный подход, качественную подачу материала и долгосрочную поддержку в процессе обучения.

Программа обучения

  1. Баноффи пай
  2. Тирольский пирог с хрустяшкой
  3. Песочный пирог с курагой
  4. Пирог «Сникерс»
  5. Творожный пирог с ягодами
  6. Песочный пирог с апельсиновым курдом и меренгой
  7. Шоколадный мусс трайфл
  8. Нарезное пирожное Шоколад-вишня
  9. Торт «Фисташка-малина»
  10. Трайфл «Сникерс»
  11. Пирог «Смородина»
  12. Синнабоны со сливочным кремом
Складчина создана 27 марта 2023 г. · описание обновлено 7 сентября 2026 г.

Теги курса

Инструменты

Другие материалы школы 1

D deserty_aigerim Все материалы
579 ₽ 2 500 ₽