Рецепт

Новогодний обед + Пироги

4 участника

Описание

О чём материал

Два мастер-класса учат готовить блюда для праздничного стола и домашнюю выпечку. Авторы помогают воссоздать ресторанное меню на домашней кухне людям с любым уровнем кулинарной подготовки.

Что внутри

В рамках материала разбирается пошаговое приготовление полноценного праздничного сета:

закуски: мусс из белых грибов с хлебными палочками и рийет из утки с домашними ржано-пшеничными булочками;
горячее блюдо: классические утиные ножки конфи;
десертная карта: французское крем-брюле и шоколадный фондан;
выпечка: подборка авторских рецептов теста и начинок для домашних пирогов.

Формат обучения

Обучение сочетает теорию и практику. В материал входят иллюстрированные книги и гайды с подробной рецептурой, а также пошаговые видеоуроки, где автор демонстрирует все этапы приготовления, технику работы с тестом, мясом и кондитерскими изделиями.

Что входит

• Мусс из белых грибов с хлебными палочками • Рийет из утки с ржано-пшеничными булочками с семечками • Утиные ножки конфидента • Крем-брюле • Шоколадный фондан • Мастер-класс "Пироги": Гайд с рецептами теста и начинок + подробное видео • Мастер-класс "Новогодний обед": Авторская книга с подробными рецептами + подробное видео

Складчина создана 17 декабря 2021 г. · описание обновлено 1 ноября 2026 г.

Этот рецепт сейчас в процессе организации складчины. Нажмите кнопку «Записаться» и ожидайте старта — вам придёт уведомление. Когда складчина стартует, в карточке рецепта будет указан актуальный взнос. Текущая цена пока в процессе формирования и может отличаться от финальной.

Финальный взнос будет ниже, чем 6 900 ₽?

Влада Администратор сайта

Да, мы стремимся, чтобы финальный взнос был не больше ≈10% от оригинальной цены рецепта. Чем больше участников записывается в складчину, тем ниже выходит взнос для каждого.

Как я могу ускорить сбор складчины и уменьшить взнос?

Влада Администратор сайта

Нажмите кнопку «Записаться» и авторизуйтесь на сайте через email (через ту же почту, которую будете использовать для входа). В личном кабинете вас будут ждать инструкции, как пригласить других участников — чем больше людей записалось, тем быстрее стартует складчина и тем ниже взнос. Как только складчина готова к приобретению, вам придёт уведомление.