Складчина Каталог
Мои курсы
Рецепт

Мини-курс по тартам

2 участника
КХ Автор рецепта Ксения Хохлова Школа ks_candymom

Описание

Научитесь создавать изысканные десерты с идеальным сочетанием текстур: от хрустящей песочной основы до нежных муссовых начинок. В основе материала лежит детальный разбор приготовления песочного теста, который позволит избежать типичных ошибок при выпечке. Курс включает пошаговые видеоинструкции по приготовлению трех авторских видов тарта, охватывающих как орехово-сливочные, так и ягодно-цитрусовые вкусовые сочетания.

Что входит

  • Теория приготовления песочного теста
  • Видеоурок: Тарт «Рафаэлло» (кокос-миндаль)
  • Видеоурок: Тарт «Карамель-фундук»
  • Видеоурок: Тарт «Черника-лимон-мак»
Складчина создана 12 июня 2023 г.

Теги

Навыки
Песочное тестоТарты

Другие рецепты автора 12

КХ Ксения Хохлова Все материалы
Ice Cream Ice Cream 166 ₽ 3 500 ₽ −95%Корпусное пирожное Грецкий орех Корпусное пирожное Грецкий орех 95 ₽ 1 300 ₽ −93%Корпусное пирожное Инжир Корпусное пирожное Инжир 94 ₽ 1 300 ₽ −93%Торт Мандарин-имбирное печенье Торт Мандарин-имбирное печенье 1 737 ₽ 2 500 ₽ −31%Муссовые торты. Текстуры Муссовые торты. Текстуры 226 ₽ 6 500 ₽ −97%Разрезанное пирожное-слива: карамельный ганаш, сливовая начинка и шоколадный крамбл Корпусное пирожное Слива 94 ₽ 1 300 ₽ −93%Корпусные База. Базовый курс по корпусным Корпусные База. Базовый курс по корпусным 644 ₽ 5 990 ₽ −89%Муссовые торты: Fragrance Муссовые торты: Fragrance 577 ₽ 10 900 ₽ −95%Сборник Чизкейки Сборник Чизкейки 100 ₽ 2 000 ₽ −95%Ice Cream Toon Taste Ice Cream Toon Taste 49 ₽ 490 ₽ −90%Пасхальный сборник Sweet Easter Пасхальный сборник Sweet Easter 750 ₽ Вебинар по муссовому торту Маракуйя-банан Вебинар по муссовому торту Маракуйя-банан 154 ₽ 1 300 ₽ −88%

Похожие рецепты 12

Похожие рецепты

500 ₽ 2 600 ₽