Складчина Каталог
Мои курсы
Рецепт

Торт «Груша/Карамель»

35 участников
Школа homebakery42

Описание

Приготовьте десерт с пониженным содержанием сахара и жиров, который исключает использование белой муки и глютена. Это популярная позиция в линейке заказов, сочетающая в себе брауни на грецком орехе, хрустящий слой, карамельную намелаку и грушевый мусс. Основу муссовой части на 71% составляет натуральное грушевое пюре. Технология приготовления разобрана в формате пошагового видеорецепта, где акцент сделан на балансе ингредиентов для достижения стабильной текстуры торта.

Что входит

  • Шоколадный безглютеновый брауни на муке грецкого ореха
  • Ореховый хрустящий слой
  • Карамельная намелака
  • Грушевый мусс
  • Технология сборки и приготовления
Складчина создана 25 ноября 2018 г.

Другие материалы школы 6

H homebakery42 Все материалы
Пицца Пицца 92 ₽ 990 ₽ −91%Сливочный сыр Омичка Сливочный сыр Омичка 102 ₽ 990 ₽ −90%Зеркальная глазурь Зеркальная глазурь 99 ₽ 1 000 ₽ −90%Тарт с франжипаном Тарт с франжипаном 140 ₽ 1 000 ₽ −86%Трюфели и нарезная конфета с сыром Трюфели и нарезная конфета с сыром 106 ₽ 1 550 ₽ −93%Новогодний марафон Новогодний марафон 320 ₽ 5 990 ₽ −95%

Похожие рецепты 12

Похожие рецепты

168 ₽ 2 050 ₽