Сборник рецептов Птичье молоко

Name: Сборник рецептов Птичье молоко
Price: 102 RUB
Availability: InStock

26 участников

О чём курс

Приготовьте дома знаменитый десерт «Птичье молоко», используя только ручной миксер. Авторский сборник включает 15 вариантов суфле: от классического сливочного до оригинальных сочетаний вроде «Орео», «Латте» или «Черная смородина».

Помимо пошаговых рецептов, материал содержит глубокий теоретический блок: работу с ингредиентами (агар-агар, виды сахаров, использование альбумина вместо свежего белка), подбор инвентаря и разбор типичных ошибок. Вы научитесь правильно стабилизировать суфле и создавать собственные вкусовые комбинации.

Программа обучения

Базовый рецепт суфле Птичье молоко
Шоколадное Птичье молоко
Птичье молоко Орео
Птичье молоко Карамель и домашняя карамель
Птичье молоко Фундучное и фундучное пралине
Птичье молоко Фисташковое и рецепт фисташковой пасты
Птичье молоко Лимонное
Птичье молоко на белом шоколаде и какао-масле
Птичье молоко с минимальным жиром
Птичье молоко Латте
Птичье молоко Черная смородина
Торт-суфле Два шоколада
Птичье молоко Маракуйя - молочный шоколад
Птичье молоко Сливочно-ванильное
Птичье молоко Пломбир
Теория: ингредиенты, агар, работа с белком и альбумином, инструменты
Раздел: типичные ошибки при приготовлении

Складчина создана 17 июня 2020 г. · описание обновлено 26 марта 2026 г.

Теги курса

Другие материалы автора 12

ЛЗ Лилия Завадская Все материалы

Эклеры 536 ₽ 2 000 ₽ −73%

Маренговые рулеты 792 ₽ 6 990 ₽ −89%

Сборник рецептов Моти 102 ₽ 1 990 ₽ −95%

Зефир на соках 80 ₽ 899 ₽ −91%

Птичье молоко без сахара 1 111 ₽ 9 990 ₽ −89%

Рецепт двухслойного зефира "Клубника-маракуйя-кокос" 86 ₽ 990 ₽ −91%

Десерты-light 80 ₽ 385 ₽ −79%

Зефир без уваривания пюре 142 ₽ 700 ₽ −80%

Большой зефирный сборник 0 ₽ 349 ₽ −100%Г Готовим с Kenwood Cooking chef 150 ₽ 1 999 ₽ −92%

Ириски и карамели 70 ₽ 1 290 ₽ −95%

Сборник рецептов сырки 152 ₽ 990 ₽ −85%

Отзывов пока нет. Будьте первым!

Почему полный курс стоит всего 102 ₽?

Влада Администратор сайта

Это не розничная цена — это ваш взнос в складчину. Мы собираем группу участников и делим между ними стоимость официального доступа: каждый платит только свою долю, а получает весь материал. Чем больше участников, тем меньше взнос. После того как сумма собрана, мы оформляем официальный доступ и раздаём материалы всем, кто участвовал.

Как получить курс?

Влада Администратор сайта

Нажмите кнопку «Получить доступ» на этой странице и следуйте инструкциям. Вас переведёт на форму оплаты — доступны все современные способы (карта, СБП, электронные кошельки). После оплаты на почту придёт письмо с доступом: материалы выдаются в разделе «Мои складчины» на нашем основном сайте skladchik.org. Учтите: в России skladchik.org открывается только через ускоритель интернета (VPN) — настроить его можно за пару минут по инструкции на skladchik-kak-voiti.online.

Можно ли скачать курс после покупки?

Влада Администратор сайта

Да, конечно. Все материалы — видео, PDF, дополнительные файлы — можно скачать к себе на компьютер и пользоваться ими сколько угодно, без ограничений по времени. Ссылки остаются активными в вашей библиотеке «Мои складчины».