Чизкейки

Name: Чизкейки
Price: 104 RUB
Availability: InStock

22 участника

О чём курс

Освойте приготовление идеальных чизкейков — от создания хрустящей песочной основы до достижения шелковистой текстуры начинки. Сборник содержит теоретическую базу, разбор распространенных ошибок и подробные рецептуры, которые подойдут как для домашнего использования, так и для профессиональной практики. Вы научитесь работать с различными начинками и элементами декора: от ягодных соусов и желейных прослоек до взбитого ганаша, карамели и намелаки.

Программа обучения

Теория приготовления чизкейков
Разбор частых ошибок
Варианты песочных основ:
- Базовая
- Восстановленная
- Шоколадная
- Классическое американское печенье Грэхем
Рецепты чизкейков (11 видов):
- Классический
- Шоколадное мороженое
- Со взбитой карамелью
- С клубничным соусом
- С лимонным взбитым ганашем
- Фисташковый с малиновой намелакой
- Творожный с желе манго-маракуйя
- Медово-миндальный
- Эскимо в карамельной глазури
- Арахисовый с соленой карамелью
- Маковый с вишневым соусом

Складчина создана 23 апреля 2020 г. · описание обновлено 26 марта 2026 г.

Теги курса

Другие материалы автора 12

ЛЗ Лилия Завадская Все материалы

Зефир без сахара 1 595 ₽ 4 990 ₽ −68%

Ириски и карамели 70 ₽ 1 290 ₽ −95%

Мармелад 2 443 ₽ 9 990 ₽ −76%С Сборник рецептов Кексы 198 ₽ 1 499 ₽ −87%

Большой зефирный сборник. 30 рецептов 80 ₽ 349 ₽ −77%

Эклеры 536 ₽ 2 000 ₽ −73%

Мега-зефирный сборник 576 ₽ 1 990 ₽ −71%

Большой сборник рецептов 188 ₽ 899 ₽ −79%

Сборник рецептов Птичье молоко 102 ₽ 557 ₽ −82%

Большой зефирный сборник 0 ₽ 349 ₽ −100%

Шоко-бомбочки 272 ₽ 990 ₽ −73%

Заварной зефир 376 ₽ 1 599 ₽ −76%

Отзывов пока нет. Будьте первым!

Почему полный курс стоит всего 104 ₽?

Влада Администратор сайта

Это не розничная цена — это ваш взнос в складчину. Мы собираем группу участников и делим между ними стоимость официального доступа: каждый платит только свою долю, а получает весь материал. Чем больше участников, тем меньше взнос. После того как сумма собрана, мы оформляем официальный доступ и раздаём материалы всем, кто участвовал.

Как получить курс?

Влада Администратор сайта

Нажмите кнопку «Получить доступ» на этой странице и следуйте инструкциям. Вас переведёт на форму оплаты — доступны все современные способы (карта, СБП, электронные кошельки). После оплаты на почту придёт письмо с доступом: материалы выдаются в разделе «Мои складчины» на нашем основном сайте skladchik.org. Учтите: в России skladchik.org открывается только через ускоритель интернета (VPN) — настроить его можно за пару минут по инструкции на skladchik-kak-voiti.online.

Можно ли скачать курс после покупки?

Влада Администратор сайта

Да, конечно. Все материалы — видео, PDF, дополнительные файлы — можно скачать к себе на компьютер и пользоваться ими сколько угодно, без ограничений по времени. Ссылки остаются активными в вашей библиотеке «Мои складчины».