Диетическое заварное тесто для профитролей, эклеров и колец и три вида крема

10 участников

О чём курс

Приготовление классических десертов из заварного теста без использования муки, сахара и трансжиров. Материал включает пошаговое руководство по созданию основы для эклеров, профитролей и колец, а также трех видов начинок: ванильного, шоколадного и творожного кремов. Вы получите подробный видеомастер-класс и текстовый документ с рецептурой, списком необходимого инвентаря и техникой декорирования готовых изделий.

Программа обучения

  • Универсальное диетическое заварное тесто
  • Ванильный крем
  • Шоколадный крем
  • Творожный крем
  • Процесс приготовления и декорирования изделий
Складчина создана 20 февраля 2022 г. · описание обновлено 26 марта 2026 г.

Теги курса

642 ₽ 2 490 ₽