Мастер-класс онлайн: готовим с римлянином

12 участников

О чём курс

Погрузитесь в атмосферу итальянского дома, чтобы освоить семейные рецепты и понять менталитет жителей Рима через их кухню. В формате живого кулинарного вебинара вы пройдете путь от подготовки ингредиентов до создания готовых блюд, разбираясь в тонкостях выбора продуктов и пищевых привычках итальянцев.

В программе мастер-класса:

  • Приготовление классического десерта тирамису и домашнего ризотто со спаржей.
  • Разбор гастрономических стереотипов: от влияния пасты на фигуру до правил употребления кофе.
  • Сравнение кулинарных традиций разных регионов Италии и различий между сортами сыров.

В результате вы научитесь готовить аутентичные блюда и узнаете скрытые от туристов особенности римского образа жизни.

Программа обучения

  • Приготовление тирамису по традиционному рецепту
  • Приготовление домашнего ризотто со спаржей
  • Гастрономические привычки и стереотипы питания в Италии
  • Секреты выбора пасты и сочетания с соусами
  • Различия в рационах римлян и жителей других регионов
  • Особенности выбора сыров (пармезан против пекорино)
  • Культурный контекст: римские традиции и менталитет
Складчина создана 12 июня 2020 г. · описание обновлено 26 марта 2026 г.

Теги курса

Профессии
160 ₽ 640 ₽