Карамель-пекан-брусника

Освойте приготовление авторских десертов с сочетанием ягодных начинок и карамелизированных орехов. В основе обучения — создание имбирных десертов с прослойкой из малины и брусники, а также комплексной начинкой «карамель-пекан-брусника». К материалам прилагается рабочая технологическая карта для точного соблюдения пропорций.