Чизкейки без выпечки
О чём курс
Создавайте нежные десерты с текстурой тающего суфле, которые не требуют выпекания в духовке. В основе курса лежит принцип «конструктора», позволяющий комбинировать бисквиты, кремы, желе и ганаши для создания собственных уникальных вкусов. Вы освоите приготовление трех авторских сочетаний: Клубника-Эрл Грей, Персик-маракуйя-жасмин и Малина-мята. Программа включает подробные видеоуроки и технологические карты, которые делают процесс понятным даже для начинающих кондитеров.
Программа обучения
- Модуль: Чизкейк Клубника-Эрл Грей (лимонный бисквит, клубничное желе, кремё с чаем Эрл Грей, лимонное суфле, чайное Шантильи)
- Модуль: Чизкейк Персик-маракуйя-жасмин (персиковый пирог, сюпрем персик-маракуйя-жасмин, суфле, желе с маракуйей)
- Модуль: Чизкейк Малина-мята (бисквит с малиновым пюре, малиновое желе, мятное суфле, взбитый малиновый ганаш)
- Принцип работы с десертами-конструкторами
Теги курса
Другие материалы автора 12
АМ Алина Макарова Все материалыОтзывов пока нет. Будьте первым!
Это не розничная цена — это ваш взнос в складчину. Мы собираем группу участников и делим между ними стоимость официального доступа: каждый платит только свою долю, а получает весь материал. Чем больше участников, тем меньше взнос. После того как сумма собрана, мы оформляем официальный доступ и раздаём материалы всем, кто участвовал.
Нажмите кнопку «Получить доступ» на этой странице и следуйте инструкциям. Вас переведёт на форму оплаты — доступны все современные способы (карта, СБП, электронные кошельки). После оплаты на почту придёт письмо с доступом: материалы выдаются в разделе «Мои складчины» на нашем основном сайте skladchik.org. Учтите: в России skladchik.org открывается только через ускоритель интернета (VPN) — настроить его можно за пару минут по инструкции на skladchik-kak-voiti.online.
Да, конечно. Все материалы — видео, PDF, дополнительные файлы — можно скачать к себе на компьютер и пользоваться ими сколько угодно, без ограничений по времени. Ссылки остаются активными в вашей библиотеке «Мои складчины».