Чизкейки без выпечки

Создавайте нежные десерты с текстурой тающего суфле, которые не требуют выпекания в духовке. В основе курса лежит принцип «конструктора», позволяющий комбинировать бисквиты, кремы, желе и ганаши для создания собственных уникальных вкусов. Вы освоите приготовление трех авторских сочетаний: Клубника-Эрл Грей, Персик-маракуйя-жасмин и Малина-мята. Программа включает подробные видеоуроки и технологические карты, которые делают процесс понятным даже для начинающих кондитеров.