Книги Сергея Леонова? Кулинарные курсы и гайды

− повторение материала из других курсов, сложные рецепты, специфические ингредиенты, рецепты на любителя

Очень многое из рецептов уже было ранее на других курсах этого же автора. Что-то поменял немного, но по сути опять то же самое. Не все рецепты простые, требуются определенные продукты и желание иногда заморочиться. Очень многие рецепты «на любителя».

− нездоровые рецепты, высокое содержание жира в ингредиентах, введение аудитории в заблуждение, некомпетентность автора

Это самые ужасные рецепты, которые я когда-либо видел в контексте здоровья. «Без пустых калорий» — замечательно, пустых там и правда мало. Но делать печенье на урбече и миндальной муке — это всё равно что есть жир ложкой. Орехи содержат жир, который откладывается в организме в отличие от белка и углеводов (углеводы откладываются в жир только при превышении нормы). Ожирение приводит к куче болезней, в том числе к диабету и сердечно-сосудистым заболеваниям. Когда речь идёт про похудение и стройность, речь идёт об избавлении от жира. Поэтому с точки зрения пользы — это чистая игра на незнании аудиторией процессов, протекающих в организме, и «брехливый» продукт. Подобной чуши я ни разу ещё не видел. Хотелось бы посмотреть, как автор сам питается такими печенюшками (спойлер: никак).

− Нет простых рецептов. Для приготовления одного блюда нужно сначала подготовить дополнительные компоненты (например, омлет с хумусом и авокадо-кремом требует сложной подготовки). Рецептов формата «смешал и закинул в духовку» нет.

+ Удобный формат материалов (видео и PDF). Процесс приготовления простой и понятный, всё получилось с первого раза. Рецепты вкусные и безглютеновые.

+ большие порции, вкусные рецепты, имбирный соус, десерты в меню, новые полезные продукты

− нехватка хлеба в первые дни, кислый суп минестроне, упадок сил в конце курса

Как мне понравилось! Проходила FMD впервые. Отвес 3,2 кг, в объемах ушло 11 см. Кушать не хотелось, порции большие. В последние два дня не очень хотелось шевелиться, но Сергей об этом предупреждал: организм подстраивался под калораж — мало ешь, лежи на диване. Единственное, в первые два дня не хватало черного хлеба. По меню понравились почти все рецепты, кроме супа минестроне (слишком кислый). Салаты буду вводить в обычное меню, имбирный соус — это что-то невероятное, вкусовые рецепторы были в восторге. В меню был даже десерт — апельсиновый сорбет с шоколадом (пусть 5 г темного шоколада, но было), уже натворила на всю семью, очень понравился. Я распознала новые вкусы: киноа и брокколи — так вкусно в салатах и супах. Я довольна!

+ Возможность плавно ввести в привычку полезные продукты, избежать диет и перестроить питание. Информация подана доступно, просто и понятно.

+ Очень много бонусов. Рецепты классные, некоторые из них приятно удивили. Те, что уже удалось попробовать, очень вкусные.

+ Питание сытное, продукты доступные и недорогие. Блюда вкусные, порции достаточного объема, хорошо подобраны соусы и приправы. Отличные рецепты (например, запеченная груша с какао). Есть видимый результат: минус 2,1 кг у автора и 1,7 кг у мужа. Рекомендуем.