О чём курс

Система здорового питания, направленная на поддержание молодости, снижение внутренних воспалений и улучшение состояния кожи через коррекцию рациона. В основе обучения лежит конструкторский подход к составлению блюд, позволяющий собирать сбалансированные приемы пищи из простых базовых заготовок без жестких ограничений и поиска сложных ингредиентов.

В курсе разбираются принципы anti-age-диеты, включая рекомендации по нутриентам для разных возрастных групп, системы заготовок для экономии времени на готовке и конкретные схемы формирования «тарелки молодости». Обучение ориентировано на практическое внедрение навыков, которые позволяют сделать полезное питание привычной частью образа жизни всей семьи.

Программа обучения

  • Блок 0: Легкий старт
    • Необходимый кухонный инвентарь
    • Базовый список продуктов для перехода на здоровое питание
    • Оптимизация затрат на закупку продуктов
  • Блок 1: Основы молодости
    • 9 групп продуктов для антивозрастного рациона
    • 5 групп продуктов, подлежащих минимизации
    • Особенности питания при менопаузе и постменопаузе
    • Взаимосвязь калорийности и долголетия
  • Блок 2: Рацион "Неделя молодости"
    • Меню на 7 дней (завтраки, обеды, ужины)
    • Система заготовок для сокращения времени на кухне
    • Примеры блюд: льняной хлеб, тосканский салат, смородиновый будда-боул
  • Блок 3: Мастер-класс "Лего молодости"
    • Техника составления рациона из базовых элементов
    • Заготовки овощей (запеченные, тушеные, ферментированные)
    • Работа с источниками белка (рыба, птица, растительные источники)
    • Выбор углеводов (цельнозерновые, крахмалистые овощи)
    • Жиры, соусы и заправки
    • 11 готовых схем-конструкторов тарелок
  • Блок 4: Завтраки для омоложения
    • 60 вариантов завтраков на основе яиц, каш и растительных продуктов
Складчина создана 6 февраля 2026 г. · описание обновлено 20 апреля 2026 г.

Теги курса

Профессии

Другие материалы автора 12

СЛ Сергей Леонов Все материалы
980 ₽ 19 900 ₽