Складчина Каталог
Мои курсы

100 рецептов итальянской кухни

15 участников
Школа Первый Цифровой

О чём курс

Приготовьте полноценный итальянский ужин дома, используя базу из 100 проверенных рецептов. В гайде собраны инструкции для всех этапов: от создания домашнего теста для пиццы и пасты до приготовления соусов, закусок и десертов. Каждый рецепт включает информацию о времени приготовления, объеме порции, ингредиентах, пошаговый процесс и рекомендации по хранению. Материалы представлены в интерактивном PDF-формате с навигацией по оглавлению, а также в текстовом виде для поиска и редактирования.

Программа обучения

  • 10 основ и соусов (тесто для пиццы, паста fresca, маринара, помодоро, песто, рагу и др.)
  • 14 антипасти и закусок (брускетта, кростини, капрезе, аранчини, фриттата и др.)
  • 10 супов и салатов (минестроне, риболлита, панцанелла и др.)
  • 22 рецепта пасты и лазаньи (карбонара, качо э пепе, аматричана, путтанеска, алле вонголе, лазанья и др.)
  • 8 ризотто
  • 4 рецепта ньокки и поленты
  • 10 видов пиццы, фокаччи и хлеба
  • 10 рецептов secondi
  • 12 десертов
Складчина создана 17 декабря 2025 г. · описание обновлено 26 марта 2026 г.

Теги курса

Профессии
КулинарПовар итальянской кухни
Инструменты
СотейникПаста-машинаPizza stone
Проблемы
Соус водянистый

Другие материалы школы 12

ПЦ Первый Цифровой Все материалы
100 рецептов швейцарской кухни 100 рецептов швейцарской кухни 80 ₽ 300 ₽ −73%100 рецептов азербайджанской кухни 100 рецептов азербайджанской кухни 80 ₽ 300 ₽ −73%Твой первый цифровой продукт за 3 дня Твой первый цифровой продукт за 3 дня 102 ₽ 500 ₽ −80%100 рецептов вьетнамской кухни 100 рецептов вьетнамской кухни 80 ₽ 300 ₽ −73%100 рецептов якутской кухни 100 рецептов якутской кухни 80 ₽ 300 ₽ −73%100 рецептов акадийской кухни 100 рецептов акадийской кухни 80 ₽ 300 ₽ −73%100 рецептов кабардино-балкарской кухни 100 рецептов кабардино-балкарской кухни 80 ₽ 300 ₽ −73%100 рецептов эвенкийской кухни 100 рецептов эвенкийской кухни 80 ₽ 300 ₽ −73%100 рецептов зимбабвийской кухни 100 рецептов зимбабвийской кухни 80 ₽ 300 ₽ −73%100 рецептов ассирийской кухни 100 рецептов ассирийской кухни 40 ₽ 300 ₽ −87%100 рецептов баварской кухни 100 рецептов баварской кухни 80 ₽ 300 ₽ −73%100 рецептов чешской кухни 100 рецептов чешской кухни 80 ₽ 300 ₽ −73%

Ещё интересные курсы 12

Ещё интересные курсы

Запечённые тарты с фруктами Можно купить
222 ₽ 899 ₽ −75%
Оплатили 14

Запечённые тарты с фруктами

Анна Томильчик
Как сделать колбасу и не подложить свинью Предзаказ
3 528 ₽ 60 000 ₽ −94%
Оплатили 21

Как сделать колбасу и не подложить свинью

Пётр Пахомов
Мадлен Предзаказ
5 990 ₽
Оплатили 1

Мадлен

zali_food
Веган эклеры 2.0 Можно купить
980 ₽ 14 900 ₽ −93%
Оплатили 14

Веган эклеры 2.0

Vegkate
Легендарные вафли Можно купить
126 ₽ 4 000 ₽ −97%
Оплатили 87

Легендарные вафли

Нина Тарасова
Торт Пломбир в шоколаде Можно купить
200 ₽ 500 ₽ −60%
Оплатили 6

Торт Пломбир в шоколаде

Xleb.tartin
Б
Предзаказ
1 258 ₽ 5 990 ₽ −79%
Оплатили 5

Брауни магия

BrownieMama
80 ₽ 300 ₽