100 рецептов балийской кухни

9 участников

О чём курс

Адаптируйте экзотические вкусы острова Бали к условиям обычной домашней кухни с помощью сборника из 100 проверенных рецептов. В основе подборки лежат доступные ингредиенты — рис, кокосовое молоко, лайм, имбирь, чеснок и локальные овощи, которые легко найти в ближайшем супермаркете.

В материалах разобраны методы приготовления классических блюд, от наси горенг и аям бетуту до различных видов самбалов и десертов. Уделено внимание заготовкам, таким как пасты специй и соусы, которые можно сделать заранее для ускорения повседневной готовки. Каждый рецепт включает точный расчет времени, описание этапов приготовления и рекомендации по хранению. Весь контент представлен в форматах PDF с навигацией, TXT и Markdown для удобного использования в различных приложениях.

Программа обучения

  • Закуски и салаты
  • Супы и похлёбки
  • Рис, лапша и основы
  • Рыба и морепродукты
  • Курица и утка
  • Свинина и говядина
  • Овощи, тофу и темпе
  • Соусы, самбалы и приправы
  • Десерты и напитки
Складчина создана 28 декабря 2025 г. · описание обновлено 26 марта 2026 г.

Теги курса

Профессии
Инструменты

Другие материалы школы 12

ПЦ Первый Цифровой Все материалы
80 ₽ 300 ₽