Складчина Каталог
Мои курсы
Рецепт

Торт Венгерка

6 участников
ЮН Автор рецепта Юлия Нежурина Школа fun__bun

Описание

Изучите рецептуру авторского десерта, сочетающего пряные карамельные бисквиты с черносливом, сливовую начинку и тягучую карамель. Материал содержит подробное описание всех этапов приготовления и сборки торта, оформленное в виде пошаговой технической карты с фотографиями. Материал предназначен для кондитеров, желающих расширить свой ассортимент уникальным продуктом с запоминающимся вкусом.

Что входит

  • Приготовление пряных карамельных бисквитов с кусочками чернослива
  • Создание конфи из пряной сливы сорта Венгерка
  • Приготовление сливочной карамели
  • Технология сборки торта
Складчина создана 12 апреля 2021 г.

Теги

Навыки
Бисквитные торты
Проблемы
Однообразные десерты

Другие рецепты автора 12

ЮН Юлия Нежурина Все материалы
Торт «Краш» Торт «Краш» 160 ₽ 800 ₽ −80%Торт Рафаэлло Торт Рафаэлло 80 ₽ 1 000 ₽ −92%Трайфлы Трайфлы 240 ₽ 3 200 ₽ −93%Трайфлы-3 Трайфлы-3 300 ₽ 2 700 ₽ −89%Торт Ромовая вишня Торт Ромовая вишня 190 ₽ 1 000 ₽ −81%Кейк бокс Кейк бокс 4 490 ₽ Большой курс по капкейкам Большой курс по капкейкам 152 ₽ 1 500 ₽ −90%Торт Бабл-Гам Торт Бабл-Гам 136 ₽ 750 ₽ −82%Пасха Пасха 176 ₽ 7 500 ₽ −98%Премиум Картошка Премиум Картошка 288 ₽ 10 000 ₽ −97%Моти Моти 621 ₽ 7 500 ₽ −92%Торт Капри Торт Капри 176 ₽ 650 ₽ −73%

Похожие рецепты 12

Похожие рецепты

200 ₽ 1 100 ₽