Скачать курс «Техкарты Классика» — Таня Силаева | Отзывы | Складчина
Складчина Каталог
Мои курсы

Техкарты Классика

0/5 ·
Создан: 25 января 2020 г. Обновлён: 26 марта 2026 г.

Оптимизируйте себестоимость кондитерского производства с помощью готовых технологических карт для популярных десертов. В набор вошли рецептуры классических позиций, которые пользуются стабильным спросом и отличаются доступными ингредиентами. Внутри вы найдете детальные инструкции для приготовления пяти популярных десертов, что позволит стандартизировать процессы на кухне и прогнозировать расходы.

Автор
Таня Силаева
Навыки
Технологии
Инструменты
ДуховкаМиксерФорма

Другие материалы автора

Новые рецептуры муссовых тортов
704 ₽ 7 300 ₽ −90%
5.0

Новые рецептуры муссовых тортов

Таня Силаева
Диетические пирожные: без сахара, без глютена, без лактозы, веган
1 082 ₽ 10 000 ₽ −89%

Диетические пирожные: без сахара, без глютена, без лактозы, веган

Таня Силаева
0 · 0 отзывов

Отзывов пока нет. Будьте первым!

Ещё интересные курсы

Распродажа рецептов тортов и десертов
90 ₽ 1 000 ₽ −91%

Распродажа рецептов тортов и десертов

Яна Быкова
Медовики: Сочный апельсин-Горький шоколад, Кофе-Лесной орех, Инжир-Пармезан-Горгонзолла-Красное вино
148 ₽ 1 500 ₽ −90%

Медовики: Сочный апельсин-Горький шоколад, Кофе-Лесной орех, Инжир-Пармезан-Горгонзолла-Красное вино

Маруся Манько