Постные пирожные
О чём курс
Освойте приготовление изысканных десертов, которые идеально подходят для веганского, диетического и постного рациона. В рецептах полностью отсутствуют продукты животного происхождения, рафинированный сахар, лактоза и пшеничная мука. Программа включает создание четырех уникальных вкусовых сочетаний: земляника-личи, банан-юдзу, вишня-гранат и грейпфрут-персик. Вы научитесь профессионально работать с текстурами и освоите технику сборки пирожных, получив готовые технологические карты для работы.
Программа обучения
- Видеоуроки по приготовлению текстур пирожных
- Видеоуроки по сборке пирожных
- Рецептуры и технологические карты:
- Земляника-личи
- Банан-юдзу
- Вишня-гранат
- Грейпфрут-персик
Другие материалы автора 12
ТС Таня Силаева Все материалыОтзывов пока нет. Будьте первым!
Этот курс сейчас в процессе организации складчины. Нажмите кнопку «Записаться» и ожидайте старта — вам придёт уведомление. Когда складчина стартует, в карточке курса будет указан актуальный взнос. Текущая цена пока в процессе формирования и может отличаться от финальной.
Да, мы стремимся, чтобы финальный взнос был не больше ≈10% от оригинальной цены курса. Чем больше участников записывается в складчину, тем ниже выходит взнос для каждого.
Нажмите кнопку «Записаться» и авторизуйтесь на сайте через email (через ту же почту, которую будете использовать для входа). В личном кабинете вас будут ждать инструкции, как пригласить других участников — чем больше людей записалось, тем быстрее стартует складчина и тем ниже взнос. Как только складчина готова к приобретению, вам придёт уведомление.