Складчина Каталог
Мои курсы
Рецепт

Новая зеркальная глазурь с низким фудкост

4 участника
ТС Автор рецепта Таня Силаева

Описание

Таня Силаева предлагает рецепт зеркальной глазури без шоколада, сливок и какао-масла с низкой себестоимостью. По словам автора, готовое покрытие не выделяет влагу при дефростации, во время хранения и на витрине.

В комплект входят видеоурок по приготовлению и технологическая карта.

Что входит

  • Видеоурок по приготовлению
  • Технологическая техкарта
Складчина создана 6 августа 2026 г. · описание обновлено 25 октября 2026 г.

Теги

Навыки
Зеркальная глазурь

Другие рецепты автора 12

ТС Таня Силаева Все материалы
Десерты в баночках Slim cup Десерты в баночках Slim cup 770 ₽ 6 500 ₽ −88%Техкарты Классика Техкарты Классика 500 ₽ 2 650 ₽ −81%Чизкейк San Sebastian Lotus Чизкейк San Sebastian Lotus 140 ₽ 700 ₽ −80%Муссовый медовик Муссовый медовик 754 ₽ 3 000 ₽ −75%Муссовый торт Black Forest Муссовый торт Black Forest 3 000 ₽ Нарезные пирожные. 15 проработанных рецептур Нарезные пирожные. 15 проработанных рецептур 758 ₽ 10 000 ₽ −92%Моти Моти 196 ₽ 9 990 ₽ −98%Тревел-кейки, веган, глютен free Тревел-кейки, веган, глютен free 164 ₽ 4 500 ₽ −96%Торты Black Forest и Vanilla Raspberry с низким foodcost Торты Black Forest и Vanilla Raspberry с низким foodcost 640 ₽ 5 000 ₽ −87%Постные порционные пирожные Постные порционные пирожные 564 ₽ 6 000 ₽ −91%Муссовые торты Муссовые торты 334 ₽ 7 360 ₽ −95%Пирог с вишней Пирог с вишней 100 ₽ 1 000 ₽ −90%

Похожие рецепты 12

Похожие рецепты

187 ₽ 2 000 ₽