Скачать курс «Нарезные пирожные. 15 проработанных рецептур» — Таня Силаева | Отзывы | Складчина
Складчина Каталог
Мои курсы

Нарезные пирожные. 15 проработанных рецептур

5,0/5 ·
Создан: 26 ноября 2019 г. Обновлён: 26 марта 2026 г.

Освойте 15 готовых рецептур нарезных пирожных, которые позволят создавать профессиональные десерты с разнообразными вкусовыми сочетаниями. Программа включает как классические вкусы, так и оригинальные композиции, такие как груша-горгонзола или клубника-лайм-базилик. Курс подходит для кондитеров, желающих расширить ассортимент своих изделий к праздникам или дополнить домашнее меню десертами ресторанного уровня.

Автор
Таня Силаева
Навыки
Нарезные пирожные
Инструменты
Кондитерский мешокМиксерФорма

Другие материалы автора

5,0 · 1 отзыв
A
AntKsu
16 декабря 2019 г.
Достоинства

Курс — это готовый бизнес-план для кондитерской. Есть расчеты стоимости, КБЖУ, логичные схемы раскладки ингредиентов без остатков. Рецепты шикарные, описание подробное.

Недостатки

Курс не для новичков.

Поделитесь своим опытом прохождения курса

Ещё интересные курсы

Бисквиты и начинки для тортов. Часть 2
212 ₽ 3 700 ₽ −94%
5.0

Бисквиты и начинки для тортов. Часть 2

SheRa
Б
Предзаказ
2 422 ₽ 9 900 ₽ −76%

Бисквитные торты и десерты от А до Я без необходимости переучиваться

Ксюша Лобачева
Ганаш и Велюр
600 ₽ 2 500 ₽ −76%

Ганаш и Велюр

yanni.bakery