Скачать курс «Нарезные пирожные. 15 проработанных рецептур» — Таня Силаева | Отзывы | Складчина
Складчина Каталог
Мои курсы

Нарезные пирожные. 15 проработанных рецептур

5,0/5 ·
Создан: 26 ноября 2019 г. Обновлён: 26 марта 2026 г.

Освойте 15 готовых рецептур нарезных пирожных, которые позволят создавать профессиональные десерты с разнообразными вкусовыми сочетаниями. Программа включает как классические вкусы, так и оригинальные композиции, такие как груша-горгонзола или клубника-лайм-базилик. Курс подходит для кондитеров, желающих расширить ассортимент своих изделий к праздникам или дополнить домашнее меню десертами ресторанного уровня.

Автор
Таня Силаева
Навыки
Нарезные пирожные
Инструменты
Кондитерский мешокМиксерФорма

Другие материалы автора

Идеальные макарон. Как использовать неудавшиеся крышки?
198 ₽ 1 000 ₽ −80%

Идеальные макарон. Как использовать неудавшиеся крышки?

Таня Силаева
5,0 · 1 отзыв
A
AntKsu
16 декабря 2019 г.
Достоинства

Курс — это готовый бизнес-план для кондитерской. Есть расчеты стоимости, КБЖУ, логичные схемы раскладки ингредиентов без остатков. Рецепты шикарные, описание подробное.

Недостатки

Курс не для новичков.

Поделитесь своим опытом прохождения курса

Ещё интересные курсы

Новогодняя серия кондитерских уроков
562 ₽ 5 490 ₽ −90%

Новогодняя серия кондитерских уроков

tapioka.cake