754 ₽ 3 000 ₽ −75%
Пирожное Тирамису
Создан: 1 апреля 2024 г. Обновлён: 26 марта 2026 г.
Освойте процесс приготовления классического десерта, адаптированного как для домашней кухни, так и для профессионального производства. Материал включает детальную отработку текстур и пошаговую технику сборки пирожного. В комплект входят технологические карты с точной развесовкой ингредиентов для партий на 6 и 23 порции.
Другие материалы автора
334 ₽ 7 360 ₽ −95%
Муссовые торты
Таня Силаева
80 ₽ 550 ₽ −85%
Надписи на тортах
Таня Силаева
758 ₽ 10 000 ₽ −92%
Нарезные пирожные. 15 проработанных рецептур
Таня Силаева
82 ₽ 560 ₽ −85%
Грушевый пирог с сыром Dorblue
Таня Силаева
1 082 ₽ 10 000 ₽ −89%
Диетические пирожные: без сахара, без глютена, без лактозы, веган
Таня Силаева
100 ₽ 1 000 ₽ −90%
Пирог с вишней
Таня Силаева
150 ₽ 990 ₽ −85%
Таблица себестоимости
Таня Силаева
300 ₽ 4 900 ₽ −94%
Тарталетки
Таня Силаева
196 ₽ 9 990 ₽ −98%
Моти
Таня Силаева
350 ₽ 1 000 ₽ −65%
Гайд по муссовым тортам
Таня Силаева
770 ₽ 6 500 ₽ −88%
Десерты в баночках Slim cup
Таня СилаеваОтзывов пока нет. Будьте первым!
Ещё интересные курсы
290 ₽ 7 800 ₽ −96%
Мастер-класс Яна Бриса
Ян БрисО
120 ₽ 1 500 ₽ −92%
От макаронс до мадлен: миниатюрные французские десерты
Колетт Кристиан
370 ₽ 3 270 ₽ −89%
Журналы Печь (выпуски 1-10)
Печь
104 ₽ 399 ₽ −74%
Чизкейки
Лилия Завадская
142 ₽ 2 000 ₽ −93%
40 рецептов десертов
Ниса НургалиеваЗ
Предзаказ 1 955 ₽ 7 900 ₽ −75%
Зимняя сказка Вип
Алина АхмадиеваС
Предзаказ 1 041 ₽ 2 200 ₽ −53%
Современное кондитерское искусство. Архитектура десерта
Мария Селянина
Предзаказ 1 270 ₽ 1 700 ₽ −25%
Современное кондитерское искусство. Торт Spritz-Aperol
Мария Селянина
240 ₽ 6 900 ₽ −97%
ПП-батончики
Aliya
700 ₽ 5 000 ₽ −86%
Макарон
Хава
134 ₽ 399 ₽ −66%
Тарт Татен «О, шарман!»
Вера Спиридонова
298 ₽ 6 900 ₽ −96%