Складчина Каталог
Мои курсы

Пирог с вишней

5,0 16 участников
ТС Автор Таня Силаева

О чём курс

Научитесь готовить классический вишневый пирог по авторскому рецепту. Материал включает подробную техническую карту и пошаговый видеоурок, в которых детально разобраны все этапы работы с тестом и начинкой. Вы освоите правильную технологию выпекания, чтобы получить идеальный баланс вкуса и текстуры.

Программа обучения

  • Подготовка ингредиентов для теста и начинки
  • Технология замеса и раскатки
  • Правила формирования вишневого пирога
  • Процесс выпекания и контроль готовности
Складчина создана 30 октября 2021 г. · описание обновлено 26 марта 2026 г.

Теги курса

Профессии
Домашний кулинар

Другие материалы автора 12

ТС Таня Силаева Все материалы
Диетические пирожные: без сахара, без глютена, без лактозы, веган Диетические пирожные: без сахара, без глютена, без лактозы, веган 1 082 ₽ 10 000 ₽ −89%Муссовые торты Муссовые торты 334 ₽ 7 360 ₽ −95%Таблица себестоимости Таблица себестоимости 150 ₽ 990 ₽ −85%Бэнто Бэнто 700 ₽ Муссовый медовик Муссовый медовик 754 ₽ 3 000 ₽ −75%Надписи Надписи 90 ₽ 1 000 ₽ −91%Торты Black Forest и Vanilla Raspberry с низким foodcost Торты Black Forest и Vanilla Raspberry с низким foodcost 640 ₽ 5 000 ₽ −87%Моти Моти 196 ₽ 9 990 ₽ −98%Техкарты Классика Техкарты Классика 500 ₽ 2 650 ₽ −81%Тревел-кейки, веган, глютен free Тревел-кейки, веган, глютен free 164 ₽ 4 500 ₽ −96%Flower cake Flower cake 750 ₽ 9 000 ₽ −92%Постные пирожные Постные пирожные 333 ₽ 5 999 ₽ −94%

Ещё интересные курсы 12

Ещё интересные курсы

Лавандово-сливочный кулич Можно купить
80 ₽ 500 ₽ −84%
5.0
Оплатили 35

Лавандово-сливочный кулич

Gift_cookies
Сливочно-шоколадный бездрожжевой кулич Можно купить
88 ₽ 500 ₽ −82%
1.0
Оплатили 30

Сливочно-шоколадный бездрожжевой кулич

Gift_cookies
Несладкая выпечка Можно купить
450 ₽ 13 000 ₽ −97%
Оплатили 15

Несладкая выпечка

Людмила Букина
Сборник Сотня Можно купить
112 ₽ 1 000 ₽ −89%
Оплатили 33

Сборник Сотня

Олеся Шубина
100 ₽ 1 000 ₽