Легендарные вафли

Освойте приготовление мировых хитов выпечки — от классических бельгийских и голландских вафель до авторских десертов и сытных закусок. Для обучения достаточно иметь любую домашнюю вафельницу. Вы научитесь работать с дрожжевым и бездрожжевым тестом, создавать сладкие и соленые варианты, а также готовить профессиональные дополнения: голландский соус, шоколадный ганаш и пряное луковое варенье. Курс подходит как для домашних завтраков, так и для создания полноценных бранчей или десертов с мороженым.