Рождественская выпечка

1 участник

О чём курс

Создайте праздничную атмосферу и подготовьтесь к торжеству без лишней суеты, освоив базовую рождественскую выпечку за один день. Курс ориентирован на тех, кто хочет самостоятельно приготовить эффектные десерты, способные долго сохранять свежесть или стать готовым подарком для близких. Вы научитесь работать с классическими техниками выпечки, требующими созревания, и создавать эстетичную порционную выпечку, которая станет украшением праздничного стола.

Программа обучения

  • Штоллен: приготовление по классической технологии с учетом времени на созревание
  • Сдоба «Шампань»: замес теста, формовка и способы красивого оформления
  • Хрустящие тарталетки: приготовление основы и праздничных начинок
  • Работа с техкартами и рецептурами
Складчина создана 11 декабря 2025 г. · описание обновлено 31 августа 2026 г.

Теги курса

Профессии

Другие материалы автора 9

ОС Ольга Сосунова Все материалы
1 990 ₽