Сдобное детство. Булочки как в СССР
О чём курс
Добро пожаловать на самый уютный, теплый и ароматный курс, который создан для того, чтобы подарить вам не только новые кулинарные навыки, но и массу приятных эмоций и светлых воспоминаний. В нашей жизни есть моменты, которые делают нас по-настоящему счастливыми, и зачастую они неразрывно связаны с определенными вкусами и запахами. Этот курс — ваш шанс научиться создавать такие моменты самостоятельно, наполняя свой дом ароматами свежей выпечки и радостью творчества. Мы верим, что кондитерское искусство не должно быть сложным или изнуряющим, поэтому наш подход основан на получении удовольствия от процесса и простоте исполнения. Вы научитесь работать с хорошо знакомыми с детства рецептами, но откроете их для себя в совершенно новом, современном исполнении. Мы покажем, как привнести уникальные авторские нотки в привычную сдобу, превращая обычную выпечку в настоящий шедевр, который удивит ваших близких и друзей. Этот курс идеально подойдет как для тех, кто только начинает свой путь в выпечке, так и для опытных любителей, желающих отточить мастерство работы с различными видами теста. В рамках обучения вы глубоко погрузитесь в тонкости приготовления изделий из слоеного, сдобного и песочного теста. Вы узнаете секреты правильной текстуры, научитесь работать с начинками и освоите техники, которые позволят вам достигать идеального результата каждый раз. Формат курса предполагает пошаговое освоение материала, где каждый этап сопровождается подробными объяснениями, что позволяет избежать типичных ошибок и уверенно чувствовать себя на кухне. Почему стоит пройти этот курс? Во-первых, это возможность освоить базу, на которой строится вся домашняя выпечка. Во-вторых, вы получите доступ к проверенным рецептурам, которые гарантируют отличный результат. В-третьих, это инвестиция в ваше хобби, которая окупится счастливыми улыбками ваших близких за чашкой чая с домашней выпечкой. Мы предлагаем вам не просто набор рецептов, а полноценное погружение в атмосферу домашнего уюта и кондитерского мастерства. Вы научитесь создавать выпечку, которая не только радует глаз, но и обладает тем самым «вкусом из детства», дополненным современными акцентами. По завершении курса вы будете обладать всеми необходимыми знаниями для того, чтобы самостоятельно радовать себя и свою семью ароматными слойками, нежнейшими булочками и изысканными десертами, приготовленными с любовью и профессиональным подходом. Присоединяйтесь к нашему теплому сообществу, чтобы превратить обычное времяпрепровождение на кухне в настоящее искусство, приносящее радость и вдохновение каждый день.
Программа обучения
1 часть. Изделия из слоеного теста:
- слойка Свердловская
- рулетики с сыром
- крендель с марципаном
- булочка с корицей
- слойка с начинкой 2 часть. Сдобное и песочное тесто:
- ромовая баба
- сливочная булочка
- песочное кольцо с миндалем
- пирожок «Горячая курочка»
- воздушный хворост
- сдобные бейглы
- булочка со сметаной
Теги курса
Другие материалы автора 9
ОС Ольга Сосунова Все материалыОтзывов пока нет. Будьте первым!
Этот курс сейчас в процессе организации складчины. Нажмите кнопку «Записаться» и ожидайте старта — вам придёт уведомление. Когда складчина стартует, в карточке курса будет указан актуальный взнос. Текущая цена пока в процессе формирования и может отличаться от финальной.
Да, мы стремимся, чтобы финальный взнос был не больше ≈10% от оригинальной цены курса. Чем больше участников записывается в складчину, тем ниже выходит взнос для каждого.
Нажмите кнопку «Записаться» и авторизуйтесь на сайте через email (через ту же почту, которую будете использовать для входа). В личном кабинете вас будут ждать инструкции, как пригласить других участников — чем больше людей записалось, тем быстрее стартует складчина и тем ниже взнос. Как только складчина готова к приобретению, вам придёт уведомление.