Бриошь на дрожжах

Name: Бриошь на дрожжах
Price: 84 RUB
Availability: InStock

32 участника

НТ Автор Нина Тарасова Школа Pastry is magic

О чём курс

Освойте технологию выпечки знаменитых итальянских булочек PANGOCCIOLE с шоколадными каплями, рецептом которых поделился потомственный пекарь Стефано Приоло. Материал фокусируется на работе с дрожжевым тестом: от теоретической базы и классификации видов дрожжей до практического применения и схем пересчета ингредиентов. В результате вы научитесь выпекать легкие и воздушные бриоши с соблюдением всех профессиональных стандартов итальянской школы пекарского искусства.

Программа обучения

Теория о дрожжах: классификация и виды
Схемы пересчета дрожжей в зависимости от типа и наличия
Подробная рецептура приготовления Бриоши с шоколадными каплями

Складчина создана 13 апреля 2020 г. · описание обновлено 26 марта 2026 г.

Теги курса

Другие материалы автора 12

НТ Нина Тарасова Все материалы

Бородинский хлеб, Зерновой хлеб, Тартин или деревенский хлеб 80 ₽ 1 800 ₽ −96%

Мармелад 84 ₽ 2 900 ₽ −97%Т Тарт «Польская бриошь» 288 ₽ 2 650 ₽ −89%

Искусство донатса 306 ₽ 4 000 ₽ −92%

Тарт «Красные ягоды» 304 ₽ 900 ₽ −66%

По дороге из карамельных пластинок 230 ₽ 4 100 ₽ −94%В Вебинары по тортам-поленам Рождественские сани Рождественская коробка 799 ₽ 5 000 ₽ −84%Т Тарт Польская бриошь + веганская версия 1 160 ₽ 3 500 ₽ −67%К Книга рецептов Печенье 812 ₽ 3 000 ₽ −73%

Пасхальный вебинар 138 ₽ 2 500 ₽ −94%

Изысканный мир чизкейков 770 ₽ 4 500 ₽ −83%

Тарты 2.0 2 042 ₽ 8 000 ₽ −74%

Отзывов пока нет. Будьте первым!

Почему полный курс стоит всего 84 ₽?

Влада Администратор сайта

Это не розничная цена — это ваш взнос в складчину. Мы собираем группу участников и делим между ними стоимость официального доступа: каждый платит только свою долю, а получает весь материал. Чем больше участников, тем меньше взнос. После того как сумма собрана, мы оформляем официальный доступ и раздаём материалы всем, кто участвовал.

Как получить курс?

Влада Администратор сайта

Нажмите кнопку «Получить доступ» на этой странице и следуйте инструкциям. Вас переведёт на форму оплаты — доступны все современные способы (карта, СБП, электронные кошельки). После оплаты на почту придёт письмо с доступом: материалы выдаются в разделе «Мои складчины» на нашем основном сайте skladchik.org. Учтите: в России skladchik.org открывается только через ускоритель интернета (VPN) — настроить его можно за пару минут по инструкции на skladchik-kak-voiti.online.

Можно ли скачать курс после покупки?

Влада Администратор сайта

Да, конечно. Все материалы — видео, PDF, дополнительные файлы — можно скачать к себе на компьютер и пользоваться ими сколько угодно, без ограничений по времени. Ссылки остаются активными в вашей библиотеке «Мои складчины».