Больше чем торт

Name: Больше чем торт
Price: 7273 RUB
Availability: PreOrder

2 участника

МВ Автор Мария Владимирова Школа Школа Кондитеров

О чём курс

Освойте приготовление семи авторских бисквитных тортов, сочетающих актуальные вкусовые акценты и минималистичный декор. Материал ориентирован на создание востребованного ассортимента для заказчиков и домашнего использования.

Внутри курса:

Технологические карты и детальные видеоуроки с акцентом на ключевые этапы сборки и выпечки.
Работа с контрастными начинками: от классических шоколадных сочетаний до экспериментальных вкусов вроде груши с сыром Дорблю.
Методы профессионального оформления тортов в стиле минимализм.

Программа подходит как практикующим кондитерам, желающим расширить меню, так и новичкам, планирующим старт в профессии. Вы получите проверенные рецептуры, которые стабильно показывают результат при работе на заказ.

Программа обучения

Торт «Груша-Дорблю»: карамельный бисквит, грушевая начинка, крем на основе шоколада и сыра Дорблю, кедровые орехи.
Торт «Клубника-Шоколад»: шоколадный бисквит со сливочным ликером, клубничная прослойка, сливочно-клубничный мусс, шоколадный крем.
Торт «Прованская черника»: чернично-лавандовый бисквит, чернично-лавандовый крем, черничное конфи.
Торт «Ломтик»: шоколадно-медовый бисквит, сливочный крем-мусс.
Торт «Малиновое Орео»: бисквит с малиновыми нотками, хрустящий слой с печеньем и малиной, сливочная начинка с Орео.
В программу входят еще 2 авторских торта (полный список уточняется в материалах курса).

Складчина создана 6 июня 2025 г. · описание обновлено 31 августа 2026 г.

Теги курса

Другие материалы автора 2

МВ Мария Владимирова Все материалы

Зимняя распродажа: кондитерский интенсив 12 000 ₽

Доступные торты 980 ₽ 12 990 ₽ −92%

Отзывов пока нет. Будьте первым!

Как получить курс?

Влада Администратор сайта

Этот курс сейчас в процессе организации складчины. Нажмите кнопку «Записаться» и ожидайте старта — вам придёт уведомление. Когда складчина стартует, в карточке курса будет указан актуальный взнос. Текущая цена пока в процессе формирования и может отличаться от финальной.

Финальный взнос будет ниже, чем 11 990 ₽?

Влада Администратор сайта

Да, мы стремимся, чтобы финальный взнос был не больше ≈10% от оригинальной цены курса. Чем больше участников записывается в складчину, тем ниже выходит взнос для каждого.

Как я могу ускорить сбор складчины и уменьшить взнос?

Влада Администратор сайта

Нажмите кнопку «Записаться» и авторизуйтесь на сайте через email (через ту же почту, которую будете использовать для входа). В личном кабинете вас будут ждать инструкции, как пригласить других участников — чем больше людей записалось, тем быстрее стартует складчина и тем ниже взнос. Как только складчина готова к приобретению, вам придёт уведомление.