Чизкейки на палочке
О чём курс
Освойте технологию создания популярных порционных десертов, которые идеально подходят для быстрой продажи и доставки. Чизкейки на палочке не требуют сложной сборки или трудоемкого декора, при этом их можно готовить заранее в больших объемах и хранить в заморозке до трех недель без потери вкусовых качеств.
Внутри программы — отработки 2 видов теста и 8 различных начинок, включая сложные вкусовые сочетания вроде «Груша-горгонзола» и «Дубай». Вы научитесь работать с идеальной глазурью, узнаете секреты оптимизации рабочего процесса и получите готовые маркетинговые инструменты для запуска продаж и окупаемости обучения.
Программа обучения
- Все о чизкейках
- Гайд по инвентарю и ингредиентам
- Гайд по упаковке и декору
- Секреты оптимизации: как делать много и быстро
- Рекомендации по хранению и заморозке
- 2 вида теста (можно заморозить)
- Хрустящая песочная основа с нежной текстурой
- Тесто классическое
- Тесто шоколадное
- 8 видов начинок
- Груша-горгонзола
- Банан-нутелла
- Киндер кантри
- Дубай
- Клубничный пломбир
- Пина колада
- Тутти фрутти
- Тирамису
- Покрытие и декор
- Создание идеальной глазури для покрытия чизкейков
- Нюансы приготовления шоколадной глазури, чтобы добиться более тонкого и мягкого слоя
- Декорирование чизкейков на палочке
- Прогрев к продажам
- Гайд «Как ввести чизкейки на палочке в ассортимент»
- Закрытый канал с готовым прогревом на 11 дней
- Календарный план прогрева
Теги курса
Другие материалы автора 12
АМ Алина Макарова Все материалыОтзывов пока нет. Будьте первым!
Это не розничная цена — это ваш взнос в складчину. Мы собираем группу участников и делим между ними стоимость официального доступа: каждый платит только свою долю, а получает весь материал. Чем больше участников, тем меньше взнос. После того как сумма собрана, мы оформляем официальный доступ и раздаём материалы всем, кто участвовал.
Нажмите кнопку «Получить доступ» на этой странице и следуйте инструкциям. Вас переведёт на форму оплаты — доступны все современные способы (карта, СБП, электронные кошельки). После оплаты на почту придёт письмо с доступом: материалы выдаются в разделе «Мои складчины» на нашем основном сайте skladchik.org. Учтите: в России skladchik.org открывается только через ускоритель интернета (VPN) — настроить его можно за пару минут по инструкции на skladchik-kak-voiti.online.
Да, конечно. Все материалы — видео, PDF, дополнительные файлы — можно скачать к себе на компьютер и пользоваться ими сколько угодно, без ограничений по времени. Ссылки остаются активными в вашей библиотеке «Мои складчины».