Чизкейки на палочке

Освойте технологию создания популярных порционных десертов, которые идеально подходят для быстрой продажи и доставки. Чизкейки на палочке не требуют сложной сборки или трудоемкого декора, при этом их можно готовить заранее в больших объемах и хранить в заморозке до трех недель без потери вкусовых качеств.

Внутри программы — отработки 2 видов теста и 8 различных начинок, включая сложные вкусовые сочетания вроде «Груша-горгонзола» и «Дубай». Вы научитесь работать с идеальной глазурью, узнаете секреты оптимизации рабочего процесса и получите готовые маркетинговые инструменты для запуска продаж и окупаемости обучения.